2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A digestão é o processo de processamento químico e físico dos nutrientes do corpo. No entanto, a combinação de alguns alimentos dificulta o bom andamento desse processo. A maneira como comemos também desempenha um papel importante na digestão. Não se deve comer rápido e a pé, além de exagerar na quantidade de comida. Veja quais alimentos em que combinação são um problema para nossa digestão normal.
1. Alimentos ricos em proteínas e carboidratos - são carnes, ovos, queijo e outros alimentos ricos em proteínas em combinação com pão, batata, bolos e frutas doces. O açúcar interfere na secreção do suco gástrico e retarda a digestão e, se ingerido em grandes quantidades, pode interromper a atividade gástrica.
2. Evite a combinação de gordura e proteína - não use creme, manteiga, carne com óleo, queijo, ovos. As gorduras suprimem a ação das glândulas, retardando a secreção do suco gástrico. A gordura pode reduzir o ritmo normal do estômago em mais de 50%.
3. Não coma frutas ácidas com alimentos protéicos - laranjas e limões, tomates não devem ser consumidos com carne, ovos, queijo e nozes. As frutas ácidas interrompem a digestão de alimentos ricos em proteínas e pode ocorrer um processo de putrefação. O suco de laranja e o leite não são bebidas adequadas durante as refeições.
4. Carboidratos e açúcares são uma combinação ruim - geléias, manteiga, açúcar, xaropes com pão, bolo ou cereais, batatas e muito mais. O açúcar em combinação com os cereais causa a fermentação.
5. Dois tipos de alimentos ricos em proteínas são uma opção de dieta muito ruim - nozes com carne, ovos com carne, queijo com carne, carne e leite, ovos e queijo. A razão para não comer alimentos proteicos diferentes juntos é o fato de que cada proteína requer um tipo diferente de suco digestivo.
6. A melancia e o melão devem ser consumidos separadamente.
7. Tomates com alimentos ricos em amido - os vários ácidos contidos nos tomates neutralizam fortemente a digestão do amido.
8. Se você adora leite, saiba que deve consumi-lo sozinho, porque o leite não é digerido no estômago, mas é processado no duodeno.
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