2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os cereais contêm todos os elementos necessários para o pleno desenvolvimento do corpo humano. Eles são ricos em carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais e outros ingredientes úteis. Veja aqueles que são mais valiosos para a nossa saúde.
Soletrado
Einkorn é cultivado como cereal há milhares de anos. Esta planta é conhecida como uma das primeiras formas cultivadas de trigo. Einkorn contém proteínas, minerais, vitamina A, vitamina E, vitamina B1, niacina, vitamina B3, cálcio, potássio, fósforo, ferro, enxofre, zinco, selênio, etc., e isso o torna um convidado obrigatório em nossa mesa. Einkorn é mais útil para problemas com o baço e pâncreas, espinhos, neurose de colite e um sistema imunológico fraco.
Quinoa
É uma cultura semelhante a um grão e é considerada por muitos como um grão. A quinua, que é cultivada há milhares de anos, contém vitamina B, vitamina E, zinco, fósforo, magnésio e fibras. Esta planta também é rica em aminoácidos essenciais. A quinoa é especialmente adequada para pessoas com pressão alta e enxaqueca, mas também mata o colesterol alto. A planta protege contra o câncer de mama e diabetes. Além disso, a quinoa não precisa de tratamento térmico de longo prazo, como a maioria dos cereais, e é por isso que muitas pessoas a preferem ao arroz.
Sorgo
O sorgo é um cereal cultivado principalmente em países de clima tropical, como Índia, China, Estados Unidos e México. Em valor nutricional, esta planta é muito semelhante ao milho, por isso é usada como substituto. No entanto, ele contém mais proteína e amido do que ele. Ele também contém potássio, ferro, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e minerais.
Ao contrário de outros cereais, o sorgo não contém glúten, o que o torna um alimento adequado para pessoas que sofrem de intolerância ao glúten. Além disso, o consumo dessa cultura é recomendado para problemas cardíacos.
Centeio
O centeio é um cereal muito parecido com o trigo. No entanto, o centeio é mais alto, pois a cor das espigas do centeio é amarelo escuro e às vezes verde-acinzentado. Esta planta é uma excelente fonte de magnésio, zinco, ferro, fósforo, cobre, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B9.
O centeio também contém carboidratos, fibras, proteínas e gorduras. Rye é um bom parceiro na luta contra o excesso de peso. É útil para pessoas que sofrem de diabetes e para mulheres na menopausa. O centeio também ajuda a prevenir o câncer de mama e doenças cardíacas.
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Cereais Desconhecidos
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Cereais São úteis Ou Prejudiciais
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Escolha Pizza Ao Invés De Cereais No Café Da Manhã! É Mais Saudavel
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