2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Niacina, também conhecida como vitamina B3, é um micronutriente que seu corpo usa para o metabolismo adequado, para manter a função do sistema nervoso e para proteção antioxidante.
Este é um nutriente básico, o que significa que você precisa obtê-lo dos alimentos, pois seu corpo não pode produzi-lo por conta própria.
Como a niacina é solúvel em água, qualquer excesso é excretado na urina e não é armazenado no corpo. Dê isso é importante consumir regularmente alimentos ricos em niacina.
A quantidade recomendada dessa vitamina é de 16 mg por dia para homens e 14 mg para mulheres - o suficiente para atender às necessidades de aproximadamente 98% dos adultos.
Aqui 16 alimentos ricos em niacina:
Fígado de vitela ou porco é um dos melhores fontes naturais de niacina. Fornece quase toda a quantia necessária para um dia.
O frango, especialmente o peito, contém niacina e proteína.
Atum
Foto: Yordanka Kovacheva
O atum é uma ótima opção para quem come peixe, mas não come carne.
Peru
O peru contém triptofano, que seu corpo pode converter em niacina.
Salmão
O salmão, especialmente aquele capturado na natureza, também fornece niacina. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3.
Anchovas
Anchovas são uma maneira barata de atender às suas necessidades de niacina. O café da manhã com 10 anchovas fornece a metade da niacina de que você precisa.
Lombo de porco
Filé de porco é bom fonte de niacina e vitamina B1, que é uma vitamina essencial para o seu corpo.
Vitela
A carne picada de vitela é rica em niacina e também em proteínas, ferro, vitamina B12, selênio e zinco.
Amendoim
O amendoim é uma das melhores fontes vegetarianas de niacina.
Abacate
Os abacates também contêm niacina e fibras, gorduras e muitas vitaminas e minerais.
arroz castanho
Além da niacina, o arroz integral é rico em fibras, tiamina, vitamina B6, magnésio, fósforo, manganês e selênio.
Grãos inteiros
Produtos de trigo integral também contêm niacina. Isso porque a camada externa - farelo, faz parte da farinha, mas é excluída da farinha branca.
Cogumelos
Cogumelos são um dos melhores fontes vegetais de niacina. Eles produzem niacina e vitamina D.
Ervilhas
As ervilhas também são uma boa fonte vegetariana de niacina. Ele também contém antioxidantes.
Batatas
Batatas são outra fonte de niacina.
Existem outros alimentos que são especificamente fortificados com niacina. São cereais, pão branco, macarrão. Esses alimentos às vezes fornecem mais niacinado que aqueles que o contêm em primeiro lugar.
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Vitamina B3 - Niacina
Vitamina B3 , também chamada de niacina, é um membro da família do complexo B da vitamina. Quantidades significativas de vitamina B3 estão contidas no milho, mas essas quantidades não podem ser absorvidas diretamente pelo milho, mas apenas por produtos de milho que são preparados de forma a liberar essa vitamina para absorção.
As Melhores Fontes De Vitamina B3 - Niacina
Vitamina B3 , conhecida como niacina, é um micronutriente que o corpo utiliza para melhorar o metabolismo, o bom funcionamento do sistema nervoso e as defesas antioxidantes. É extremamente importante consumir alimentos regularmente, rico em vitamina B3 .
