2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
cozinha italiana é considerada uma das melhores do mundo. O interessante é que está dividido em áreas onde existem diferentes especialidades. De um modo geral, a culinária italiana é preparada de acordo com a estação do ano. São utilizados muitos produtos frescos, que também são oferecidos para a respectiva estação.
Quem já experimentou a culinária italiana continua cativado. Parece que as mais famosas em todo o mundo são as tentações das massas - pizzas, massas, espaguete. No entanto, não é só isso que a culinária da bela Itália pode nos oferecer.
Seus talentos culinários incluem não apenas massas, também falamos de muitos vegetais, peixes e carnes - em geral, uma verdadeira variedade e frescor imperam na culinária dos italianos. A carne mais comumente usada é a bovina - é claro, o resto não é completamente excluído, mas é usado principalmente na culinária italiana.
É preparado de diferentes maneiras - cozido, guisado. Além da carne bovina, o frango também é uma carne respeitada - há receitas deliciosas com tomate, pimentão e, claro, vinho. Os italianos sabem dar-se ao luxo, têm uma noção bem medida do que e quando adicionar ao prato - nada é mais que isso.
Da carne de caça na culinária italiana, codornizes e faisões são os mais usados. Outra coisa que nos pode encantar são as maravilhosas especialidades de peixe. Na Itália, não só os peixes, mas também outros frutos do mar - ostras, lagostas, chocos - estão em um alto nível culinário.
As donas de casa italianas costumam preparar arroz - com vegetais ou com carne e vegetais, algumas salsichas e temperos. Aqui eles não param na receita - eles improvisam. As sopas são muito apreciadas em sua culinária. Uma das sopas mais famosas é chamada Minestrone. Muitos vegetais são colocados nele e tem uma textura bastante espessa.
Os vegetais são muito amados e reverenciados em toda a Itália. Eles são usados em quase todos os pratos - os mais usados são aspargos, tomates, berinjela, anginari e outros. Um aperitivo, que é quente no inverno frio, geralmente é fornecido com o menu do almoço. Como já mencionamos na culinária italiana, tudo é muito comedido, isso também se aplica às especiarias em pleno vigor.
São adicionados, mas sempre de forma adequada - sem passar pelo bom gosto. Estamos falando de cheiros como orégano, salva, manjericão, salsa. Os queijos fazem parte da cultura italiana, a mais amada e difundida em nosso país para o parmesão (parmesão), mascarpone, mussarela.
Se você estava esperando combinações complexas e sabores extravagantes - esta definitivamente não é cozinha italiana. Tudo o que eles sabem fazer é tão simples à primeira vista, mas na verdade é extremamente saboroso. Sem falar no vinho italiano de sabor muito macio e delicado, assim como o presunto próprio para carnes.
Recomendado:
Características Da Cozinha Sérvia
A culinária sérvia está entre as mais inesquecíveis que você pode experimentar. É coberto com carne, especiarias e vegetais frescos. As receitas são variadas e extremamente fáceis de preparar. A tradição culinária sérvia foi formada com base nas especialidades gregas, turcas, búlgaras, austríacas e húngaras.
Características Da Cozinha Belga
A culinária belga é muito influenciada pela culinária francesa e, em menor medida, pela culinária holandesa. Os pratos tipicamente belgas são caracterizados por grandes porções e excelentes qualidades nutricionais. É amplamente aceito que é caracterizado pelo tamanho da porção alemã e pela elegância e qualidade francesas.
Características De Cozinha E Limpeza De Pratos Esmaltados
Os pratos esmaltados são usados há muito tempo e hoje são produtos de muitas empresas, fabricantes de bandejas e utensílios domésticos. São produzidos em todas as formas e cores e recipientes para diversos fins. Ao usar esses recipientes pela primeira vez, é bom enchê-los com água salgada antes de usar e levar a água para ferver, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
Características Da Cozinha Romena
As áreas da atual Romênia são habitadas por diferentes tribos. Os dácios e getas estiveram entre os primeiros colonos nessas terras, e as informações sobre eles datam de vários séculos antes da nova era. Os romenos acreditam que as raízes de sua árvore genealógica são a mistura dos dácios com os colonos romanos da época do imperador romano Trajano.
Características Da Cozinha Marroquina
A comida é uma boa maneira de conhecer uma nação, então vamos nos aprofundar nas tradições culinárias do Marrocos. Através dos pratos desta cozinha poderá sentir a marca da história. Isso ocorre porque os marroquinos preservaram as tradições de sua culinária desde o início até os dias atuais.
