2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No mês frio de dezembro, há um prato quente que é especialmente popular em todo o mundo. As castanhas torradas são frequentemente encontradas nesta época do ano. O perfume único e terreno é mais do que suficiente para mergulhar todos no espírito de Natal.
Sobre 14 de dezembro é hora de homenagear castanhas assadas. Ou melhor, observar a tradição de castanhas assadas, estabelecido ao longo do tempo.
Dia da História das Castanhas Assadas
Dia das Castanhas Assadas é um feriado relativamente novo no calendário. Embora seja difícil determinar exatamente quando eles começaram a se tornar tão populares, os historiadores sugerem que o século 16 foi um momento decisivo quando as castanhas começaram a ser vendidas pelos vendedores ambulantes para quem quisesse um café da manhã rápido e quente. É tradição em Portugal comê-los assados no Dia de São Martinho e na Toscana no Dia de São Simão.
A castanha doce (Castanea sativa) é uma árvore de folha caduca que adora umidade. É originário da Ásia e agora é encontrado no norte da África, no Cáucaso e no sul da Europa. Na Bulgária, pode ser encontrado nas encostas norte das montanhas Pirin, Belasitsa (a aldeia de Kolarovo - um festival anual da castanha é realizado!), Slavyanka e as partes ocidentais das montanhas dos Balcãs. Em geral, a árvore vive até 140 anos.
Quando as castanhas são torradas com cuidado, revela-se a doçura natural da noz. Isso os torna um café da manhã perfeito! Com calorias relativamente baixas, eles também são uma fonte extremamente boa de fibra. Eles também são muito ricos em vitamina C, o que pode surpreendê-lo.
Definitivamente, vale a pena experimentar o sabor doce e terroso dessas nozes. Se você nunca os provou antes, então o dia das castanhas assadas é o momento perfeito para aproveitá-los!
As castanhas são frequentemente grelhadas, o que ajuda a retirar as cascas amargas e brilhantes e por isso descascadas são consumidas quentes!
Como comemorar o dia das castanhas assadas
É tão fácil fazer castanhas assadas |Então, por que não assar um lote para você no dia 14 de dezembro? Prepare-os como um lanche ou adicione-os ao prato do almoço - a seu gosto!
Você pode encontrá-los na maioria dos supermercados e mercados durante a temporada de férias, então você não terá que procurá-los na floresta!
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