2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A goiaba é muito comum nos países asiáticos e hoje é encontrada no mundo ocidental, principalmente pelos grandes benefícios à saúde da fruta. Assemelham-se a uma pêra, mas apresentam uma forma mais arredondada, cuja superfície exterior é verde-clara, amarela ou acastanhada quando maduras. São frutos sazonais, com a parte interna branca ou acastanhada e sementes duras muito pequenas. Goiaba é consumida crua ou na forma de deliciosas compotas ou geleias.
O que torna a fruta mais amiga do ambiente e útil é o facto de a sua casca exterior protegê-la tão bem que não é necessário aplicar vários pesticidas para a sua sobrevivência.
Goiaba é muito rica em fibras (em geral são carboidratos e lipídios que fazem a limpeza do corpo), além de vitaminas, proteínas e minerais, pois não existe colesterol e existem poucos carboidratos digeríveis. Satura o corpo por mais tempo, por isso é um alimento adequado para várias dietas. Ao contrário de outras frutas como maçãs, laranjas, uvas e outras, contém menos açúcar, principalmente goiaba crua. E por mais estranho que pareça, a goiaba é um primeiro socorro para quem precisa ganhar alguns quilos. Provavelmente esse duplo efeito se deve ao fato de ser muito rico em nutrientes que auxiliam o metabolismo, regulando e auxiliando na absorção adequada das substâncias.
Das vitaminas, encontra-se a vitamina A, que sabemos ser muito boa para a visão. A ingestão desta fruta retarda o aparecimento de cataratas, degeneração macular (uma pequena área no centro da retina que nos permite ver claramente) e saúde geral dos olhos.
E a vitamina C, que se encontra aqui, está em valores quatro vezes maiores do que nas laranjas. Sabemos que esta vitamina fornece muitos antioxidantes que aumentam a imunidade e previnem a propagação dos radicais livres no organismo, e daí ao aparecimento de doenças cardiovasculares ou malignidades.
A fruta é usada na prevenção do câncer, a goiaba tem a capacidade de inibir o crescimento e metástase (disseminação) das células cancerosas. Numerosos estudos têm mostrado que a goiaba é adequada para câncer de próstata, câncer de mama e câncer oral. Óleo preparado a partir das folhas de goiaba tem efeito curativo comprovado, digno de medir suas propriedades com outras drogas. É rico em licopeno - um poderoso antioxidante que aumenta o efeito contra as células cancerosas.
Ele também contém vitamina B3 e B6. A vitamina B3 pode aumentar o fluxo sanguíneo e estimular a função cognitiva, e a vitamina B6 é um bom nutriente, especialmente para o cérebro e as funções nervosas normais.
Goiaba ajuda a tratar diarreia, disenteria, gastroenterite. Ele contém compostos (adstringentes) que estão contidos na goiaba crua e em suas folhas. Eles são alcalinos por natureza e têm propriedades antibacterianas e desinfetantes. Na hora da mastigação, também favorece a saúde da cavidade oral, fortalecendo as gengivas e fortalecendo o esmalte dentário.
Além da diarreia, também é indicado para o tratamento da prisão de ventre, que é mais um caso de duplo efeito desta deliciosa fruta. É rico em fibras alimentares, e suas sementes são excelentes laxantes (ação limpadora). Tudo isso regula o peristaltismo, ajuda o corpo a reter líquidos.
Também contém muito mel, razão pela qual regula a função da glândula tireóide, controlando a produção e a absorção de hormônios.
Os benefícios não param por aí, a goiaba é adicionada aos alimentos para tosses e gripes. Goiaba ajuda mantém a pele saudável, bonita e firme, além de diminuir o colesterol no sangue e a pressão arterial.
Vários estudos indicam que esta fruta é adequada para diabéticos devido à fibra alimentar que contém. Eles ajudam a absorver o açúcar e reduzir o risco de mudanças repentinas nos níveis de açúcar no sangue. Acredita-se que a goiaba previna o diabetes.
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