2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Existem poucas sopas, saladas, guisados e até os pratos principais que podem ser preparados sem o uso de cebolas. Embora na maioria dos casos não possa ser servido como um prato independente, pode-se pensar, as variedades de cebola estão presentes em quase todos os lugares. Você pode até fazer especialidades de macarrão com cebola, como o arqueiro.
A pátria das cebolas é a Ásia Central, mas no momento em que entra na Europa, ganha popularidade rapidamente. Isto aconteceu algures na Idade Média e desde então este vegetal está regularmente presente na nossa mesa.
Na Bulgária, como em quase todas as partes da Europa, as cebolas são consumidas durante todo o ano. Na primavera e no verão, a ênfase está nas cebolas verdes e vermelhas, e no resto do ano - nas cebolas comuns e no alho-poró.
Exceto para fins culinários, no entanto, está provado que cebolas podem servir e como medicamento contra várias doenças ou problemas do corpo humano. Embora contenha mais de 85% de água, é muito rico em minerais, incluindo ferro, fósforo, magnésio, potássio, cálcio e outros.
Não deve ser subestimado o seu teor de vitaminas C, B1, B2, PP e E, já que a maior quantidade de vitamina C pode ser encontrada nas penas verdes das cebolas frescas. Eles também contêm uma boa quantidade de vitamina A. E por causa de tudo o que foi dito até agora, descobriu-se que as cebolas não são apenas saborosas, mas também vegetais muito úteis. Aqui vamos listar apenas os cinco maiores benefícios das cebolas:
1. A cebola contém um óleo essencial específico que mata as bactérias que entram no estômago junto com os alimentos. Também é usado para tratar infecções e reduzir processos inflamatórios no corpo;
2. A cebola causa a secreção de suco gástrico, o que tem um efeito benéfico na digestão;
3. O consumo regular de cebolas protege o corpo da formação de vários tumores. Usado para a prevenção e tratamento do câncer;
4. As cebolas são boas para o sistema cardiovascular e devem ser consumidas regularmente por pessoas que sofrem de problemas semelhantes;
5. E por último, mas não menos importante, as cebolas são inestimáveis no tratamento de resfriados e todos os tipos de resfriados.
Para os benefícios das cebolas há muito o que falar, então não se esqueça de comer este vegetal milagroso, se possível!
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