2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Graças ao popular substituto do açúcar - estévia, podemos comer regularmente todos os tipos de tentações doces, sem restrições, sem muitas calorias e sem açúcar refinado.
Stevia é o novo hit em confeitaria. Além de os bolos e sobremesas com estévia serem deliciosos e na maioria dos casos indicados para diabéticos, tudo o que é preparado com ele é útil também para quem quer comer com uma ideia de forma mais inteligente.
Para sua atenção - três únicos deliciosas receitas com estévia para doces momentos.
Bolo de estévia
Produtos necessários: 3 ovos, ½ colher de chá. óleo, 1 colher de chá. suco de limão, 1 colher de chá. refrigerante, 2 colheres de chá. farinha, 1 colher de chá. leite fresco, 2,5 colheres de chá. pó de estévia, baunilha
Método de preparação: Todos os produtos são misturados na ordem de listagem. Para obter a densidade perfeita, adicione 3-4 colheres de sopa de leite. Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse o bolo por 10 minutos a 200 graus em um forno inferior, depois a 180 as partes superior e inferior por cerca de 25 minutos.
Doces vegan saudáveis com estévia
Produtos necessários: 150 g de tâmaras (desossada), 1 banana bem amadurecida, 100 ml de leite de soja ou água, 50 g de tahine de caju, ½ colher de chá. pó de estévia ou ¼ colher de chá. concentrado líquido, uma pitada de sal, ½ colher de chá. fermento em pó, 200 g de farinha de trigo integral, mistura de sementes de gergelim branco e preto
Método de preparação: As tâmaras e a banana são trituradas no processador de alimentos. Leite de soja é adicionado aos poucos e batido até obter uma mistura homogênea. Adicione o tahine de caju e a estévia. Ele quebra por um curto período de tempo. O resultado é transferido para uma tigela.
A farinha, o sal e o fermento são amassados e adicionados à mistura. Misture bem. Bolas do tamanho de nozes são formadas a partir da massa com as mãos embebidas em água.
Enrole cada um em sementes de gergelim e arrume em uma bandeja sobre papel manteiga, pressionando levemente por cima. Os bolos são cozidos por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 ° C.
Muffins de Stevia (sem glúten)
Ingredientes: 3 ovos, ¼ colher de chá de leite de coco, 2 bananas médias, 3 tâmaras sem caroço, 10 gotas de estévia, ¼ colher de chá de farinha de coco, ¼ colher de chá. Sal celta, ½ colher de chá. bicarbonato de sódio, ½ h. nozes cozidas e trituradas
Método de preparação:
Bata os ovos, o óleo, as bananas, as tâmaras e a estévia no liquidificador e bata em velocidade média. Adicione a farinha de coco, o sal, o bicarbonato de sódio e bata até ficar homogêneo. Nozes também são adicionadas. A massa resultante é distribuída em formas de muffin, despejando no meio. Asse por cerca de 20-25 minutos a 180 ° C. Sirva gelado.
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