Depois Do Sangue Seco Nas Salsichas Comemos Banha Em Pó Nos Chocolates

Depois Do Sangue Seco Nas Salsichas Comemos Banha Em Pó Nos Chocolates
Depois Do Sangue Seco Nas Salsichas Comemos Banha Em Pó Nos Chocolates
Anonim

A composição dos produtos que espreitam nas prateleiras das lojas é cada vez mais comentada. Já não é surpreendente que algumas salsichas contenham ingredientes horríveis, como sangue em pó. Seu uso em produtos é uma prática há décadas.

Um novo estudo também mostrou um líder na importação de sangue seco - a Bulgária. Isso significa literalmente que somos os maiores consumidores de lixo dos frigoríficos do exterior.

O sangue seco é um resíduo da produção de carne. Como regra, os matadouros devem embalar e enterrar especificamente esse produto residual em fossas sépticas. Em vez de investir dinheiro extra, no entanto, eles optam por vender sangue seco. E a maior demanda por esse lixo está em nosso país.

Na Bulgária, o sangue seco é o produto preferido para salsichas. Em 90% deles, ocupa 30 por 100 do conteúdo. Um bônus para os produtores é que mascara muito bem a carne. Mesmo em pesquisas químicas, ele reage à proteína, ou seja. não pode ser distinguido da carne real.

Salsichas
Salsichas

Portanto, vários testes são impotentes para provar como de fato 1/3, e ainda mais do que salsichas, salsichas, salame fresco são na verdade sangue seco. É, claro, calculado entre outras coisas como carne real.

No entanto, o sangue seco tem uma desvantagem - não contém gordura. Aqui, no entanto, vem em auxílio de outro ingrediente aterrorizante, a saber - pó de banha. E novamente - o líder nas importações é a Bulgária.

Mais chocante ainda é a revelação de que, além das salsichas, a banha em pó é cada vez mais adicionada a produtos como queijo amarelo, queijo, leite - fresco e azedo, natas e até chocolates e sorvetes. Em um teste, ele reage à gordura, e cálculos simples mostram que esse produto sozinho representa 60% da salsicha.

Pó de banha
Pó de banha

Tudo, é claro, tem sua sequência. Uma vez que o produto oferecido a você é recheado e praticamente composto de sangue seco e gordura, deve-se adicionar todos os tipos de E's, adoçantes, corantes, conservantes e água. Muito apetitoso.

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