2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O que é farinha de café?
A farinha de café é feita de frutos de café descartados que não se enquadram nos padrões de produção de nossa bebida cafeinada favorita (não atende aos requisitos de tamanho, formato, cor, etc.).
A farinha foi desenvolvida como forma de reaproveitar os resíduos do café. A farinha de café está disponível em diferentes tons de marrom, dependendo de onde a fruta foi coletada.
Qual é o gosto?
Embora a farinha se pareça com café em pó, não tem gosto algum de café. Em vez disso, possui notas florais e aroma frutado, o que o torna um produto extremamente versátil para uma variedade de receitas.
Quais são os benefícios da farinha de café?
A farinha de café é um produto altamente nutritivo. Ele contém cinco vezes mais fibras do que a farinha de trigo integral e três vezes mais ferro do que o espinafre fresco.
Como usar a farinha de café?
A farinha de café tem menos cafeína do que uma pequena xícara de café e pode ser adicionada a receitas de muesli, biscoitos, doces, pães, massas e inúmeros outros deliciosos pratos e sobremesas.
A combinação é extremamente saborosa quando combinada com chocolate, como no caso de bolos ou bolos de chocolate.
A farinha de café é produzida atualmente no Havaí, Nicarágua, Guatemala, México e Vietnã.
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