2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Numerosos estudos feitos nos últimos anos mostram que vegetais verdes fortalecem a imunidade.
É sabido que nossa imunidade se forma nos intestinos. Os vegetais verdes aumentam a quantidade de um certo tipo de proteína muito útil no corpo e então nosso sistema imunológico está funcionando corretamente.
Por exemplo, doenças auto-imunes, como a artrite reumatóide, não ocorrem se sempre houver vegetais verdes frescos suficientes e especialmente crucíferos na dieta humana.
Aqui estão eles vegetais para alta imunidade, que deve estar presente em seu menu, para que você não fique doente com frequência.
Repolho
De todo o repolho crucífero é o mais acessível para nós - existem muitas receitas com repolho em nossa cozinha, então os pratos podem ser preparados para todos os gostos. O repolho tem poucas calorias e muitas vitaminas, além de outras substâncias biologicamente ativas.
Pessoas que sofrem de aterosclerose, obesidade ou simplesmente estão acima do peso podem usá-lo em sua dieta.
O repolho cria uma sensação de saciedade por várias horas. Combinado com outros vegetais, pode ser um prato saudável e com poucas calorias.
Nabos
Nabos são um vegetal esquecido imerecido que também pertence família crucífera e tem propriedades curativas.
O nabo é um vegetal útil por sua ação diurética, laxante e expectorante. Também previne o desenvolvimento de alguns tipos de câncer - o rabanete amarelo tem essa propriedade valiosa em maior extensão.
Abobrinha
As abobrinhas são muito valiosas e ricas em nutrientes. Existem muitos pratos com esses vegetais, incluindo saladas, retendo todas as vitaminas e minerais neles contidos.
A abobrinha melhora o funcionamento da vesícula biliar e dos intestinos, elimina a presença de substâncias químicas nocivas no organismo. Eles ajudam as mulheres a manter a saúde do sistema reprodutivo, evitando problemas ginecológicos.
Cenouras
As cenouras são um dos nossos vegetais favoritos com uma cor vermelho-laranja brilhante. Esta cor é transmitida pelo beta-caroteno - uma substância incrivelmente útil com um poderoso efeito antioxidante e muitas propriedades curativas.
Este vegetal fortalece a imunidade fraca, nos protege de cataratas, doenças cardiovasculares e câncer. Preserva a integridade celular e destrói os radicais livres - partículas que causam envelhecimento prematuro.
No corpo, o beta-caroteno é convertido em vitamina A - um antioxidante ainda mais poderoso, que também nos protege de doenças e restaura a imunidade enfraquecida.
Comendo cenouras com frequência, permanecemos enérgicos, jovens e bonitos por muito tempo, mas devem ser consumidos com alguma gordura útil - azeite, creme de leite ou manteiga, porque a vitamina A é absorvida pelo corpo apenas na presença de gordura.
Frutas e vegetais rosa e vermelhos contêm licopeno, que tem as mesmas propriedades do beta-caroteno e é ainda mais poderoso. Encontrado em tomates, pimentão vermelho picante, melancia e toranjas rosa.
Acredita-se que o corpo absorva o licopeno mais facilmente após o tratamento térmico dos produtos, mas é improvável que cozinhe algo com melancia ou toranja. Porém, mesmo crus, eles continuam sendo fontes de muitas substâncias úteis. então coma isso frequentemente vegetais para aumentar a imunidade.
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