Substitua Alimentos Brancos Por Pretos Na Véspera De Natal

Vídeo: Substitua Alimentos Brancos Por Pretos Na Véspera De Natal

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Anonim

Substitua todos os alimentos brancos com a alternativa na cor preta, os nutricionistas recomendam para a mesa da véspera de Natal. A razão é que o menu preto será mais benéfico para a sua saúde do que o branco.

Alimentos pretos contêm antocianina, o que reduz o risco de doenças cardíacas, protege contra diabetes e alguns tipos de câncer. Seu efeito benéfico tornou o consumo desses produtos cada vez mais popular.

Para mesa tradicional de véspera de natal você pode preparar feijão preto ou lentilhas pretas, que são fervidos e cozidos da mesma forma que feijões e lentilhas comuns.

Em vez de arroz branco, você pode preparar o sarma de videira com arroz preto e amassar o pão para a véspera de Natal com farinha de centeio para manter sua mesa saudável.

Sobre Noite de Natal a comida deve ser magra, por isso os alimentos pretos que você pode usar são rabanete preto, gergelim preto, amoras e mirtilos.

Embora o preto seja uma cor escura e seja frequentemente associado à tristeza e infelicidade, as lendas antigas dizem que o preto tem o poder de nos proteger do mal. Com base neste princípio, muitas pessoas compram um gato preto - para passar o azar.

Pão de gergelim preto
Pão de gergelim preto

Foto: Sevda Andreeva

Enquanto na véspera de natal a mesa deve ser enxuto, no Natal há mais opções para experimentar o preto. Porco assado, que muitos búlgaros colocarão na mesa de Natal, pode ser regado com molho preto feito de óleo de choco - uma opção um pouco mais exótica.

O chocolate amargo pode ser adicionado a pratos salgados como a toupeira mexicana ou receitas de caça, além de sobremesas gourmet. Esta combinação dará um aroma ligeiramente amargo ao prato.

O chocolate amargo pode ser adicionado à salada de frutas - derretido ou ralado. Porém, sua aplicação ideal é no pudim de natal inglês, que tem diversas opções, mas o preto é definitivamente o mais útil. Se essa receita parece incomum para a véspera de Natal, aposte no nosso bolo Garash favorito.

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