2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O principal especialista britânico Angus Carnegie anunciou que o favorito de muitos chocolates pode desaparecer em 7 anos devido à escassez global de cacau.
A pesquisa do especialista mostrou que as plantações de cacau deram lugar às plantações de borracha nos últimos anos, o que não é um bom presságio para o chocolate.
A borracha provou ser uma cultura preferida porque é mais lucrativa. Dados dos últimos 2 anos mostram que o preço do cacau em grão aumentou 63% e o preço do leite em pó integral - 20%.
Carnegie revelou que se o chocolate realmente desaparecer em 2020, será substituído por barras de chocolate feitas de óleo de palma, gorduras vegetais e nogado.
O especialista britânico disse que já experimentou os blocos em questão no futuro e revelou que não têm nada a ver com chocolate.
Segundo ele, os fabricantes vão tentar encobrir a falta de cacau com açúcar extra, por ser o ingrediente mais barato, mas isso só tornará o produto mais doce, sem aproximá-lo da tentação do cacau.
Os ingredientes mais típicos do chocolate - cacau e manteiga de cacau no futuro serão substituídos por nogado e passas, selecionados pelos fabricantes novamente porque são ingredientes baratos.
Devido à presença de mais gordura vegetal, as barras de chocolate não se partem, mas ficam muito pegajosas e dobram-se facilmente.
Pesquisas anteriores mostraram que o chocolate é o único alimento sem o qual as pessoas não vivem.
De acordo com o estudo, as vendas à tentação do cacau aumentaram nos últimos anos, com 500 novos produtos de chocolate lançados no Reino Unido só no ano passado.
Peter Eaton, especialista em marketing de uma das maiores empresas de análise de mercado da ilha, diz que o chocolate também é uma das razões pelas quais muitas pessoas param em postos de gasolina durante a viagem para fazer compras.
Fabricantes em todo o mundo continuam a oferecer tentações cada vez mais novas para atrair consumidores, independentemente da situação econômica.
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