2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você ou alguém de seus entes queridos faz aniversário? Não sabe o que cozinhar? Vamos dar-lhe algumas ideias maravilhosas que tornarão as suas férias ainda mais agradáveis.
Faça um bolo de pêssego para o seu aniversário. É delicioso e muito tenro. Você precisa de 5 ovos, 1,5 colher de chá de farinha, 1,5 colher de chá de açúcar, 2 de baunilha, 200 g de chantilly, 200 gramas de compota de pêssego.
Bata os ovos na batedeira com 1 xícara de açúcar. Eles se transformarão em espuma fofa. Adicione 1,5 colheres de chá de farinha e ambas de baunilha. Unte uma assadeira, despeje a massa e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Corte os marshmallows ao meio no sentido do comprimento e despeje o xarope de açúcar, que é preparado misturando meia colher de chá de água com meia colher de chá de açúcar e deixando ferver por cinco a seis minutos.
O pântano é recheado com calda resfriada, na qual você pode adicionar essência a gosto. Entre os dois pântanos, espalhe chantilly misturado com pedaços de pêssego.
Espalhe o creme por cima do bolo e decore com rodelas de pêssego. Se desejar, pode ser decorado polvilhando com raspas de coco.
Eclairs com creme de manteiga são muito saborosos. Não são muito fáceis de preparar, mas ficam lindos e vão agradar aos convidados e à sua família.
Você precisa de 200 mililitros de água, 100 gramas de manteiga, 200 gramas de farinha, 3 ovos, 1 pitada de sal. Para o creme de leite você precisa de 200 gramas de manteiga, 1 lata de leite condensado adoçado.
Misture água, óleo e sal. Coloque em fogo baixo e deixe ferver. Adicione a farinha e misture bem rápido.
Deixe em fogo baixo, mexendo, até obter uma bola lisa, que se separa facilmente das paredes da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione os três ovos um a um, mexendo a massa na batedeira em velocidade lenta. Unte uma frigideira e borrife com um pouco de água.
Éclairs longos ou redondos com cerca de 6 cm de tamanho são injetados com uma seringa. Asse por 10 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus.
Após os primeiros dez minutos, reduza a temperatura para 150 graus e leve ao forno por mais 15 minutos até dourar. O forno não abre para que a massa não caia.
Os eclairs são removidos após o cozimento e resfriados. Neste momento, prepare o creme. Bata a manteiga até formar uma espuma com uma pitada de sal e, aos poucos, adicione o leite condensado adoçado.
Os eclairs são preenchidos com creme usando uma seringa. Éclairs só podem ser recheados com leite condensado fervido ou chantilly.
Eles podem não ser preenchidos com uma seringa, mas corte ligeiramente, levante a tampa e preencha com um pequeno caroço.
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