2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A alcachofra é uma fonte muito boa de ácido fólico, fibra, além disso, contém muito poucas calorias. Com o consumo prolongado, reduz os chamados. colesterol ruim no corpo. Também contém cálcio, magnésio, fósforo, cobre e outros. Veja nas linhas a seguir algumas deliciosas receitas de alcachofra.
A nossa primeira oferta é para bruschettas de alcachofra. Você os preparará com facilidade e rapidez, mas também surpreenderá agradavelmente seus entes queridos com eles. Aqui está a receita:
Bruschetta com alcachofra
Produtos necessários: baguete, 3-4 cogumelos, 2 colheres de sopa. iogurte, alcachofra em lata, tomate cereja, suco de limão, alho, azeite, sal, pimenta
Método de preparação: escorra a alcachofra primeiro. Corte as baguetes em rodelas e unte-as com azeite. Em seguida, coloque as fatias na grelha para assar ou leve ao forno. Enquanto isso, frite os cogumelos em um pouco de azeite, acrescente os dentes de alho picados.
Por fim, tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino moída. Em seguida, adicione o iogurte. O molho deve ser espesso o suficiente para você espalhar nos bagels.
Coloque algumas gotas de suco de limão. Espalhe as bruschettas torradas com a pasta de cogumelos, disponha por cima alguns pedaços de alcachofra e quartos de tomate cereja. Asse por cerca de 15 minutos no forno.
A próxima receita é de salada, e para prepará-la, você precisará dela novamente Alcachofra enlatado. Além disso, você vai precisar de feijão, que também deve ser enlatado - cerca de 400 G. Em uma tigela coloque o feijão e as alcachofras picadas e acrescente a eles 1 pimentão verde e 1 vermelho, que você pré-corta em tiras.
Adicione outra cabeça de cebola roxa picada, cerca de 30 g de aipo, queijo e manjericão. Misture bem e despeje com vinagre de vinho, azeite, 2 colheres de chá. suco de tomate, pimenta, sal e 2 dentes de alho, que você esmagou bem.
A salada fica muito saborosa e nutritiva, então você pode comê-la com segurança. Outra opção é fazer algumas carnes grelhadas ou assadas no forno e servir com salada de feijão com alcachofra.
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Para Que Serve Alcachofras
Alcachofra é uma cultura muito antiga que foi originalmente cultivada por suas belas cores que enfeitavam as casas de reis e nobres europeus. As alcachofras são conhecidas desde o antigo Egito - nas colunas de um dos templos de Luxor estão preservadas imagens de alcachofras, que atestam que os egípcios cultivaram essa cultura durante séculos.
Dicas Para Cozinhar Alcachofras
Para quem não tem experiência no preparo de alcachofras, seu preparo pode parecer um verdadeiro teste. Na verdade, não há nada tão complicado e se você seguir certos passos, a primeira tentativa dará resultados maravilhosos. Você precisa de uma faca grande, tesoura, uma panela esmaltada - em alumínio ou alcachofra de metal enegrecida, peneira, pano de cozinha e colher.
Como Limpar Alcachofras
A alcachofra conhecida desde a antiguidade, era chamada de flor-vegetal e costumava ser usada para decorar o interior. A alcachofra era usada como comida na Grécia antiga, era conhecida no antigo Egito, e na antiga Roma na mesa dos ricos sempre havia essa iguaria.
Como Cozinhar Alcachofras
A alcachofra é um vegetal saboroso e nutritivo que quase não contém calorias, por isso é recomendado para nutrição dietética. É importante saber limpar a alcachofra. A maneira mais fácil de fazer isso é com o suco de meio limão. É espremido em uma tigela de água.
Portanto, Adicione Alcachofras Ao Seu Smoothie
Parece surpreendente adicionar alcachofras cruas às suas receitas de suco ou smoothie? Bem, em breve você ficará ainda mais surpreso com os poderosos compostos de combate a doenças contidos nas alcachofras. Mas, primeiro, vamos dar uma breve olhada na história fascinante e nas pesquisas mais recentes sobre esse vegetal único.
