2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A condição de insuficiência renal é caracterizada pela incapacidade dos rins de realizar suas funções de purificação do sangue e da urina. Existem duas variedades desta doença - insuficiência aguda e crônica.
Enquanto o primeiro é temporário e reversível, o último é permanente. Independentemente do tipo de insuficiência renal, se o diagnóstico for feito, algumas regras básicas do dia a dia e principalmente dos alimentos a serem consumidos já devem ser seguidas.
O principal ingrediente da dieta para doenças renais é a exclusão do sal dos alimentos. Aqui estão os outros alimentos proibidos para insuficiência renal.
Vegetais enlatados são absolutamente proibidos por causa das substâncias que contêm, que o rim afetado pela doença não consegue processar.
Este grupo também inclui salsichas, carnes defumadas e enlatadas, queijo branco salgado, queijo amarelo, peixe do mar, queijo cottage salgado, chucrute, pickles e clara de ovo. A maioria dos produtos listados são proibidos para consumo devido ao seu alto teor de sal.
A proteína, por sua vez, também inibe a função renal, portanto os alimentos baseados nela também devem ser limitados. Qualquer produto com um conteúdo de 5 a 10 por cento de proteína é totalmente proibido.
Isso inclui cérebro, rim, costeletas de porco, presunto, ganso, mexilhões, leite em pó, clara de ovo, queijo, nozes, amêndoas e avelãs.
A lista proibida também inclui feijão maduro, ervilha madura, cogumelos secos, carne bovina, ovina, cordeiro e porco. Fígado, caça, todos os tipos de peixes, chocolate, cacau, sorvete e queijo amarelo não devem ser consumidos.
Entre os produtos vegetais alimentos proibidos estão rabanetes, azeda, aspargos, espinafre, salsa. Além disso, novamente com a ideia de não inibir a função renal, é contra-indicado consumir cebola, alho, pimenta, mostarda e todas as especiarias e ervas aromáticas.
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Na Insuficiência Renal Crônica - Sem Carne
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Alimente-se Saudável Em Caso De Insuficiência Renal
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