2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A União Europeia está considerando proibir as importações de caviar e vodka da Rússia como parte das novas sanções impostas ao país devido à turbulenta situação na Ucrânia.
Se a proibição se concretizar, a vodca e o caviar russos, produtos icônicos do país, não serão importados para os países da UE e acredita-se que essa sanção abalará a economia deles.
No entanto, Moscovo não demonstrou que se intimida com as ameaças da União. A Rússia, por sua vez, anunciou que vai impor um novo rótulo à vodka produzida no país.
A marcação antiga de Vodka até 0,5 litros será substituída pela marcação Vodka até 0,375 litros e vodka até 0,5 litros.
A mudança de rótulos foi aprovada pelas autoridades russas em 1º de março deste ano, e as garrafas com os rótulos antigos devem ser retiradas do mercado até 1º de novembro.
Um estudo dos nossos mercados mostra que este ano os búlgaros preferiram comer com mais frequência alimentos luxuosos, como o caviar, em vez dos pratos tradicionais da nossa mesa, como os pimentos recheados.
Nosso moussaka favorito e pimentões recheados foram substituídos por pratos como caviar russo, camarão e mexilhões. Isso mostra que o sabor do búlgaro mudou muito ultimamente.
Os dados são do estudo do mercado de peixe e aquicultura, elaborado pelo Ministério da Agricultura e Alimentação.
As importações de produtos de luxo enlatados aumentaram cerca de 30%. Observa-se também um aumento na exportação de nossos produtos pesqueiros para o exterior. Já vendemos 200% mais rapani e cerca de 120% mais mexilhões no exterior.
Os especialistas chegam a prever que no próximo ano haverá um boom de fazendas de mexilhão no país. Muitos deles serão apoiados por fundos de desenvolvimento europeus.
Este ano, frutos do mar e peixes na Bulgária atingiram preços recordes devido à redução das capturas e cotas reduzidas. Neste ano, o preço dos frutos do mar deu um salto médio de 15%.
A maior captura na Bulgária é a espadilha e a espadilha, que representam 90% da captura total do país. Observa-se também grande interesse no mexilhão de areia branca, cuja produção saltou em até 1000%, para 10,6 toneladas.
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