2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A coisa mais importante que precisamos saber sobre o álcool é que ele nos fornece calorias "vazias". O que isto significa? Um grama de álcool contém sete calorias, ao contrário dos carboidratos e proteínas, onde são apenas quatro, e a gordura nove.
Eles estão "vazios" porque o álcool quase não fornece micronutrientes. Além disso, quando é decomposto, o corpo quase não queima calorias, ao contrário das proteínas, que produzem um resultado energético negativo (queima mais calorias durante a decomposição do que leva com elas).
Quando você decidir se dar ao luxo de uma noite alcoólica, é melhor comer apenas proteínas e vegetais de antemão. Conselhos sobre a absorção de gordura que evita a rápida absorção do álcool podem ser uma piada de mau gosto.
Sim, é verdade que as gorduras absorvem, mas as grandes doses de energia que o álcool vai impor a você vão desacelerar o seu metabolismo e aumentar o nível de substâncias armazenadas nos depósitos de gordura. Tente manter o mínimo de carboidratos, porque a combinação de carboidratos e álcool é ótima para ficar com a barriga de cerveja.
Aqueles que estão familiarizados com o assunto sabem que os alimentos formadores de ácido e os alimentos alcalinos são a base de uma dieta separada. O pH do sangue deve ser ligeiramente alcalino 7,35-7,45, se estiver abaixo ou acima dessas normas, é um sintoma de alguma doença.
Uma dieta saudável deve consistir em 60% de alimentos que formam álcalis e 40% de alimentos que formam ácidos.
Em geral, os alimentos que formam alcalinos incluem mais frutas, vegetais verdes, ervilhas, feijões, lentilhas, especiarias, ervas, sementes e nozes.
Os geradores de ácido são carnes, peixes, aves, ovos, cereais e álcool. As bebidas alcoólicas permitidas na dieta separada são as seguintes:
Vinhos brancos e tintos secos. Você pode comê-los com alimentos do primeiro grupo, como carne, peixe, queijo, queijo, ovos, leite, frutas, maionese, vinagre de maçã, limão e óleo.
Vodka, conhaque, gim e uísque. Você pode misturá-los com alimentos do segundo grupo, como todos os tipos de nozes (exceto amendoim), óleo, gema de ovo, azeite, creme, manteiga, todos os tipos de vegetais (exceto batatas), farelo, sementes e substitutos do açúcar.
Cerveja. É permitido no terceiro grupo de alimentos como aveia, farinha, pão preto, arroz, centeio, trigo, batata, passas, peras, figos, um pouco de fresco e iogurte, suco de tomate fresco, azeite, azeite e mel em quantidade limitada quantidades.
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