2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As maças são um dos alimentos saudáveis mais acessíveis. São também uma fruta extremamente diversificada - as variedades são infinitas e cada uma delas oferece sabores e texturas diferentes para agradar aos paladares mais caprichosos. Outra vantagem é que são extremamente fáceis de consumir - na prática, basta uma lavagem. Para as pessoas mais exigentes, no entanto, existe um obstáculo - a casca.
Seja qual for a razão para branquear suas maçãs, você deve saber que na casca dessa fruta realmente estão os maiores benefícios.
Por que você não deve descascar as maçãs?
Em primeiro lugar, a casca contém a maior parte da fibra. Com a casca, uma maçã inteira contém quase 5 gramas de fibra, e sem ela - apenas 2. Na casca da fruta está a maior parte das vitaminas. A razão é que durante o amadurecimento, é a casca que absorve os raios solares e os nutrientes. Se comer maçãs descascadas, você está privado de uma grande quantidade de vitaminas e minerais que tornam esta fruta tão útil.
Um dos antioxidantes mais importantes das maçãs está contido em sua casca. Ajuda na função pulmonar e mantém a memória. Também está associado a um risco reduzido de desenvolver Alzheimer. Se você descascar a fruta, esses benefícios serão completamente perdidos.
A casca também contém um nutriente especial que está associado a um risco reduzido de desenvolver câncer - fígado, cólon e mama. Polifenóis, que também estão contidos na casca, impedem o crescimento de células malignas em nosso corpo, comprovam estudos recentes.
Ele também contém ácidos, por isso a maçã traz a fama de primeiros socorros na perda de peso. As fibras, que já mencionamos, também desempenham um papel importante na perda de peso - elas na verdade tornam a fruta um carboidrato lento. Além disso, eles saturam, o que leva automaticamente a menos calorias.
Alguns pais descasque as maçãs e cortá-los em pedaços porque assim são mais fáceis para as crianças comerem. Os especialistas recomendam que a casca não seja retirada, mesmo os mais pequenos, pois desta forma se perdem as propriedades básicas e as vitaminas.
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Você Comete Um Grande Erro Se Descascar As Maçãs
Muitas das pessoas descasque a casca das maçãs , qual é grande erro . Essa ação destrói exatamente as vitaminas de que precisamos. A casca de maçã contém toda a gama de vitaminas de que o nosso corpo necessita. O mesmo vale para o conjunto de minerais e antioxidantes, que está no seu melhor em a composição da maçã .
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Maçãs são extremamente úteis e contêm muitas substâncias úteis. Eles contêm minerais, açúcares, ácidos orgânicos, pectina, vitaminas, enzimas e muito mais. A pectina tem um efeito benéfico sobre os níveis de colesterol nos vasos sanguíneos e é um produto dos distúrbios alimentares.
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