2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O pastor das cabras do mosteiro chamado Claudi, do Monte Sable, no Iêmen, foi o primeiro a notar o efeito estimulante do café sobre o sistema nervoso. As cabras, que consumiam frutos caídos do cafeeiro durante o dia, não dormiam à noite e baliam. Os monges se perguntaram por muito tempo o que causava isso, mas perceberam que depois de comer essas frutas, o branqueamento era o resultado do consumo dos frutos do café.
Esses arbustos foram trazidos da província etíope com o centro em Kaffa. Em homenagem a esta província, Kaffa batizou a planta de café, que em árabe significa ser forte, ativo etc. Desde então, tem havido um debate se o café é útil ou prejudicial.
No século 17, a religião muçulmana o baniu. Uma proibição semelhante existia para os cristãos etíopes. Depois de muito debate sobre se o café era útil ou prejudicial, um acordo foi alcançado entre os muçulmanos em Meca - o café foi declarado uma bebida indesejável.
O primeiro café foi inaugurado na capital turca. As primeiras cafeterias foram abertas em Londres em 1652, em Marselha em 1671 e um ano depois em Paris.
Hoje em dia, para quem sofre de hipertensão, gastrite crônica, úlcera péptica, cálculo renal e nefrite crônica, diabetes, gota, etc., não é recomendado o consumo de café.
Em estudos mais recentes, o café não é tão anatematizado, desde que seja consumido com moderação e preparado a partir de variedades de qualidade.
O café Mokko iemenita é considerado da mais alta qualidade. Os cafés brasileiro e colombiano também apresentam excelentes qualidades, principalmente das variedades Mole, Red Circle e Rio.
Entre os de qualidade inferior estão os cafés liberiano e congolês. O café Robusta congolês é usado para fazer nescafé instantâneo e contém mais cafeína. Na Bulgária, infelizmente, o café Robusta é o mais utilizado devido ao seu baixo preço.
Recomendado:
O Que São Proteínas Vegetais E Onde Obtê-las?
A proteína é extremamente importante para o corpo humano. Eles são feitos de partículas menores chamadas aminoácidos. Existem cerca de 20 aminoácidos, oito dos quais são considerados essenciais. Isso significa que eles não podem ser entregues ao corpo sem gorduras e produtos lácteos.
De Onde Vêm Os Cogumelos Na Bulgária E Eles São Perigosos?
O cogumelo é um dos cogumelos mais queridos do nosso país. Mais de 95 por cento deste tipo de cogumelos em nosso país são importados da Polônia. Para o processamento de cogumelos produzidos na Polônia, é usada uma tecnologia que mata todas as bactérias em sua superfície.
A Disputa Pelo Bolo De Pavlova E As Sutilezas De Seu Preparo
O famoso bolo de merengue com frutas, em homenagem à grande bailarina russa Anna Pavlova, este é o seu - bolo de Pavlova. A sobremesa surgiu na década de 30 após a turnê da irresistível bailarina pela Austrália e Nova Zelândia. Então, o mundo inteiro aplaudiu o balé russo e, em homenagem à estrela mais brilhante, foi criada uma sobremesa irresistível.
As Cidades Onde Podemos Beber O Melhor Café
Para certas cidades, o café não é apenas uma bebida matinal que revigora para o trabalho, mas toda uma cultura. Por isso, nestes locais investem toda a sua paixão na sua preparação. O curioso tour da BBC mostra onde no mundo podemos beber o melhor café.
O CPC Interveio Em Uma Disputa Sobre A Produção De Biscoitos De Chá
A competição entre Sugar Factory-Plovdiv e Pobeda-Burgas para a produção de biscoitos de chá conduziu à intervenção da Comissão de Defesa da Concorrência. Os produtos das duas empresas são idênticos e houve opiniões que desta forma os consumidores são induzidos em erro e de facto na rede comercial não distinguem as duas marcas.