Receitas Italianas Econômicas Com Pão

Vídeo: Receitas Italianas Econômicas Com Pão

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Vídeo: Você nunca fez ISTO com um pão italiano. Mas é grandioso! 2024, Novembro
Receitas Italianas Econômicas Com Pão
Receitas Italianas Econômicas Com Pão
Anonim

Ao longo dos séculos, os italianos inventaram muitas receitas de pão deliciosas que são nutritivas e econômicas. Pão velho é usado para prepará-los.

Assim é preparada a salada italiana de panzanella, que é deliciosa e satisfaz com facilidade. Para 6 porções você precisa de 400 gramas de pão seco, de preferência ciabatta, 150 mililitros de azeite de oliva, 2 colheres de sopa de vinagre, 1 quilo de tomate, 1 cebola, 10 azeitonas, sal e pimenta a gosto.

Dois terços dos tomates são ralados, o pão é rasgado em pedaços e colocado em uma saladeira. Regue com suco de tomate. Os tomates restantes são cortados em cubos do tamanho de pedaços de pão. As cebolas são cortadas em fatias finas.

Na tigela, acrescente os tomates e as cebolas, as azeitonas, o azeite, o vinagre e o sal ao pão. Misture a salada com muito cuidado com as mãos. Deixe repousar 10 minutos e sirva.

A pizza de pão velho também é uma invenção italiana e além de econômica, é muito saborosa. Esta pizza é muito fácil de preparar.

Você precisa de 10 fatias de pão seco, com cerca de 5 centímetros de espessura, 1 frasco de tomate em molho próprio, 1 colher de sopa de orégano, sal e pimenta a gosto, 1 xícara de leite, 100 gramas de queijo ou queijo amarelo, azeite.

Pizza de pão velho
Pizza de pão velho

O forno é aquecido a 200 graus.

Despeje um pouco de azeite em uma panela. Derreta cada fatia no leite para amolecer. Basta derreter as fatias por segundos para absorver o leite.

Amasse os tomates e polvilhe com sal e orégano. Disponha as fatias uma ao lado da outra em uma panela e espalhe o molho de tomate. Polvilhe com queijo ralado ou amarelo, arrume mais fatias por cima e espalhe o molho de tomate, polvilhe com queijo amarelo ou queijo.

Asse a pizza por 40 minutos, tomando cuidado para não queimá-la. Deixe no forno desligado com a porta entreaberta por mais 10 minutos e sirva. Se desejar, você pode adicionar um pouco de salame ou linguiça, cortada em pedaços.

Se quiser, você pode bater dois ovos na pizza quando ela estiver pronta e deixá-los assar no forno por alguns minutos. Para os amantes do picante, é adequado polvilhar a pizza com pimenta picante.

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