Folha De Louro - Uma Especiaria E Remédio

Vídeo: Folha De Louro - Uma Especiaria E Remédio

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Vídeo: Folhas de louro e seus benefícios para a digestão | Dr Juliano Teles 2024, Novembro
Folha De Louro - Uma Especiaria E Remédio
Folha De Louro - Uma Especiaria E Remédio
Anonim

As folhas de louro, também conhecidas como folha de louro da especiaria, são usadas para decorar as cabeças de heróis, campeões e vencedores desde os tempos antigos.

De acordo com a antiga lenda grega, Apolo perseguiu a ninfa Daphne para torná-la sua favorita. Ela chamou os deuses do Olimpo para ajudá-la e eles o transformaram em um loureiro.

Assim, o loureiro passou a fazer parte do templo de Apolo. Coroas de louros adornavam as cabeças de músicos, poetas e atletas. As folhas do loureiro não murcham por muito tempo e a coroa delas é uma garantia para a longa glória do dono da coroa.

Na Roma antiga, a coroa de louros era um atributo dos vencedores em vários campos. A deusa da vitória Victoria foi retratada com uma coroa de louros nas mãos.

Diz a lenda que se pendurar ramos de louro em vários locais da sua casa, o amor e a felicidade nunca sairão das paredes da sua casa.

Folha de louro
Folha de louro

Existem folhas de louro em muitos brasões. Na Europa, a folha de louro há muito é considerada uma planta medicinal. Esta planta tem propriedades valiosas.

Suas folhas contêm óleos essenciais, ácido acético e valérico, taninos e fitoncidas. Os fitoncidas matam muitas bactérias nocivas.

Mastigando folha de louro, você pode aliviar a inflamação na cavidade oral. A decocção de folhas de louro estimula o apetite e melhora a digestão.

A folha de louro é uma excelente especiaria para sopas e pratos. Pela primeira vez, porém, foi usado como suplemento de água, que é servido para lavar as mãos antes das refeições.

A folha de louro enobrece os molhos, confere um aroma rico a sopas de peixe e carne, bem como a vegetais. A folha de louro é um tempero inestimável para pratos de carne de vaca, porco e cordeiro.

Na companhia da folha de louro revela-se o seu sabor a peixe cozido e guisado, pratos de ervilha, feijão e legumes. É indispensável para conservar pepinos, cogumelos e tomates.

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