2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A hora das cebolas frescas e do alho está chegando. São um dos principais produtos utilizados na preparação de pratos primaveris. Apesar do aroma desagradável, os pratos que os acompanham são fáceis de preparar e mais do que apetitosos. Estes pratos têm um sabor leve, agradável e único que só se consegue na primavera.
As qualidades das cebolas frescas são muito semelhantes às das cebolas velhas. Recomenda-se o uso rápido depois de destacado do jardim ou comprado na loja. Isso porque ele é muito frágil e o mais suscetível à deterioração são suas penas.
Caso contrário, precisamos armazenar as cebolas com mais cuidado. É muito importante lavar a cebola antes de usá-la, pois as penas verdes amolecem e descascam. Não é armazenado em sacos plásticos porque é cozido no vapor e estufado.
O alho fresco é muito rico em vitaminas, entre as quais B5, C, cálcio, zinco, ferro. Também não armazene em um saco plástico como cebolas. Pode ser guardado em local escuro e fresco, caso contrário o alho fresco estraga em 10 dias.
Ao cozinhar com cebolas frescas e alho fresco, sua quantidade não deve ser exagerada. Apesar dos ingredientes úteis que possuem, seu consumo não é recomendado para pessoas com estômagos instáveis, gastrite e úlceras.
A maneira mais útil de cozinhá-los em pratos é estufá-los, não fritá-los.
Recomendado:
Cebolas
A cebola está entre os dez melhores vegetais produzidos no mundo. Acredita-se que a cebola se originou na Ásia e começou a ser cultivada a partir de 1630. A cebola é uma planta sazonal que cresce bem em uma ampla gama de temperaturas. As plantas jovens da cebola são altamente resistentes ao frio.
Como Não Cheirar A Alho E Cebola
Se você gosta de adicionar cebolas frescas e alho à sua dieta, isso lhe dará um bom sistema imunológico, mas pode fazer uma piada de mau gosto com o mau hálito, o que pode assustar algumas pessoas. Em vez de mascar chiclete e ficar imaginando o que fazer para se livrar desse odor horrível na boca, beba apenas um copo de leite.
Armazenamento De Cebolas Frescas E Alho
As cebolas frescas têm muitas das qualidades da cebola velha. É bom usar-se rapidamente depois de retirado do jardim ou comprado na loja. Suas penas são as mais frágeis e perecíveis. Se esperarmos com o preparo de cebolas frescas, devemos cuidar primeiro do armazenamento das penas verdes.
Como Não Cheirar A Alho
O alho é um condimento saboroso e útil, mas às vezes seu aroma pode criar uma sensação de desconforto, especialmente se você tiver que conhecer muitas pessoas. Para evitar esse efeito desagradável do alho, existem alguns truques que você pode aplicar.
Como Comer Alho Para Não Prejudicar O Estômago
Há um debate sobre o alho e se os benefícios superam os danos. Quase todo mundo já ouviu falar que se trata de um antibiótico natural. Isso se deve à substância alicina, que é capaz de destruir diversos microrganismos patogênicos. Os aspectos negativos do consumo de alho estão mais frequentemente associados ao fato de ele causar azia, gases, odores corporais, suor e em particular na cavidade oral.
