Algumas Tentações De Chocolate Com Pimenta Caiena

Vídeo: Algumas Tentações De Chocolate Com Pimenta Caiena

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Algumas Tentações De Chocolate Com Pimenta Caiena
Algumas Tentações De Chocolate Com Pimenta Caiena
Anonim

Oferecemos-lhe uma receita de chocolates que pode preparar de forma fácil e rápida. Você precisará de uma seringa para isso. Aqui estão os produtos para doces deliciosos:

Bombom com chocolate e pimenta caiena

Produtos necessários: 200 ml de creme líquido, 250 g de chocolate, 35 g de manteiga, 2 colheres de sopa. mel, 1-2 pitadas de pimenta caiena.

Modo de preparo: coloque o creme de leite e o chocolate em um recipiente adequado e aqueça em banho-maria, o objetivo é derreter o chocolate. Tenha cuidado para não ferver a mistura. Assim que o chocolate derreter, acrescente os demais produtos à mistura e mexa. Retire do fogo e deixe a mistura esfriar.

Você deve bater com um mixer. Usando uma seringa, molde os doces. Seria melhor se você tivesse pequenas cápsulas de papel. Aconselhamos não fazer doces grandes. Após esguichar a mistura, arrume os rebuçados em uma panela e deixe esfriar bem na geladeira. Você pode polvilhar por cima com amêndoas finamente moídas.

A próxima sugestão é uma mousse de chocolate levemente picante. Você também pode adicionar nozes ou pequenas frutas secas, embora não tenha certeza se vai gostar da combinação de picante e frutado. É melhor fazer a sobremesa de acordo com a receita primeiro para verificar o gosto.

Primeiro em um recipiente adequado e novamente em banho-maria, aqueça uma xícara de café expresso e 100 g de chocolate preto. Quando o chocolate derreter, acrescente a eles 2 gemas, 25 g de manteiga - mexa a mistura até ficar homogêneo e adicione pimenta caiena - 1 - 2 pitadas. Deixe a mistura esfriar longe do fogão.

Trufas de chocolate
Trufas de chocolate

Enquanto isso, bata as claras em neve com 1 colher de sopa. açúcar. Quando o chocolate esfriar, comece a adicionar as claras em neve e mexa delicadamente. Em seguida, despeje a mistura em copos adequados e deixe na geladeira para esfriar.

A última receita é de trufas de chocolate. Para prepará-los, você precisará de:

Trufas de chocolate quente

Produtos necessários: 120 g de chocolate natural, 120 ml de creme doce líquido, ½ colher de chá. canela, 1 - 2 pitadas de pimenta caiena, barras de chocolate ou nozes trituradas, cacau.

Preparação: Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente a canela e a pimenta malagueta. Retire do fogo e despeje com cuidado o creme de leite sobre o chocolate. Em seguida, misture bem e leve à geladeira por algumas horas - a mistura deve endurecer bem.

Em seguida, retire a tigela e comece a formar bolas com a mistura, antes disso polvilhe as mãos com cacau. colocamos as trufas prontas em uma bandeja adequada - se quiser, enrole-as em nozes ou palitos. Leve à geladeira para firmar bem.

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