2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Poucas pessoas não são amantes do chá. Quer se trate de chá de ervas, chá de fruta, preto, verde ou uma das suas muitas variações, o chá é esta bebida que está regularmente presente na nossa mesa.
Curiosamente, porém, além de beber o chá também pode ser usado para fazer alguns doces e pastéis. Aqui estão 3 das receitas de bolo de chá de maior sucesso:
Palitos de chá
Produtos necessários: 50 g de açúcar em pó, 60 g de farinha, 2 ovos, 1 colher de chá de rum, 1 pacote de chá preto
Método de preparação: O rum é aquecido e o saquinho de chá é deixado nele por cerca de 20 minutos para liberar seu aroma, após o qual é retirado. Em uma tigela adequada, bata o açúcar e os ovos até formarem uma espuma. Adicione a farinha e o rum e mexa novamente. Esta mistura é colocada em um saco e varas pulverizadas em uma bandeja forrada com papel manteiga. Os bolos são assados em forno pré-aquecido a 180 graus.
Bolas de chá aromáticas
Produtos necessários: 1 pacote de chá escuro, 300 g de chocolate ao leite ralado, 3 colheres de sopa de cacau em pó, 250 g de creme líquido
Método de preparação: Coloque o creme em uma frigideira adequada sobre uma chapa quente para aquecer. Antes de ferver, coloque o saquinho de chá e deixe descansar por 30 minutos. Retira-se o chá, recoloca-se o creme no prato quente e põe-se o chocolate para derreter mexendo sempre.
A mistura de chocolate é deixada em repouso por 30 minutos, após os quais a tigela na qual é colocada é colocada em um recipiente maior com gelo. Comece a bater na batedeira até engrossar. Desta mistura formam-se pequenas bolas, que são enroladas no cacau. Sirva imediatamente.
Cupcake de chá
Produtos necessários: 4 ovos, 1 1/2 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa. colher de chá de leite fresco, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de sopa. colher de chá de óleo, 4 colheres de chá de farinha, 1 pacote de baunilha, 100 g de creme de leite, 1 sachê enxame de chá descalço, 3 colheres de sopa de açúcar em pó
Método de preparação: Em uma tigela funda, despeje o açúcar e os ovos e bata na batedeira até a mistura ficar branca. O óleo e o fermento dissolvido no leite são adicionados a eles. Mexa, acrescente a baunilha e a farinha e bata novamente com a batedeira até obter uma massa levemente espessa.
Despeje em uma fôrma e leve ao forno a 180 graus até ficar totalmente cozido. Quando o bolo estiver pronto, coloque o creme de leite na chapa quente e, antes que ferva, acrescente o chá e o açúcar de confeiteiro. Mexa e deixe o molho repousar 15 minutos, retire o saquinho de chá e despeje o líquido do creme sobre o bolo pronto. Deixe repousar novamente até que o molho seja bem absorvido.
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