Benefícios Para A Saúde Da Groselha Preta

Vídeo: Benefícios Para A Saúde Da Groselha Preta

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Vídeo: CASSIS ou GROSELHA NEGRA | Benefícios, curiosidades e dicas de cultivo 2024, Novembro
Benefícios Para A Saúde Da Groselha Preta
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Anonim

As bagas de groselha preta têm um sabor doce e ácido, semelhante ao das uvas pretas. Os frutos crescem em cachos (como um cacho) e têm uma casca escura, e uma massa verde gelatinosa é encontrada sob eles. Eles crescem em um pequeno arbusto que se acredita ter se originado no Reino Unido.

A groselha preta é muito rica em vitaminas B, vitamina C e minerais importantes como cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Apenas 100 gramas fornecem 300% das necessidades diárias de vitamina C.

As uvas também contêm fibras, aminoácidos e ácidos graxos essenciais. Na verdade, as groselhas pretas substituíram as laranjas durante a Segunda Guerra Mundial, com níveis de vitamina C 4 vezes maiores.

Acredita-se que a groselha preta seja muito útil mesmo em tenra idade, e estudos mostram que ela reduz o aparecimento de dermatite atópica (doença de pele).

Os frutos desse arbusto serviram como remédio nas Ilhas Britânicas desde a Idade Média e eram conhecidos por sua capacidade de tratar pedras na bexiga e doenças do fígado. E se você fizer um xarope com eles, seria muito útil para tosses e doenças pulmonares.

Suco de groselha
Suco de groselha

Esta pequena baga é como um multivitamínico devido à abundância de vitaminas A, B e C, assim como potássio, magnésio, ferro, fósforo, zinco e até cálcio. Eles também são ricos em ácidos graxos essenciais.

além disso groselha preta é rico em flavonóides, que apoiam o funcionamento dos vasos sanguíneos, reduz os níveis de colesterol LDL ruim. É adequado para pessoas com alta coagulação do sangue porque as frutas previnem a formação de coágulos sanguíneos.

O suco de groselha preta contém um polissacarídeo específico que estimula o sistema imunológico. Estudos nesta área indicam que tem certas propriedades citotóxicas (tóxicas para as células prejudiciais) contra as células tumorais.

Esta fruta é especialmente útil devido à sua capacidade de retardar o processo de envelhecimento do corpo. Por exemplo, uma quantidade elevada de vitamina C diminui a taxa de envelhecimento do cabelo e o aparecimento de rugas.

Os antioxidantes também têm um efeito positivo na saúde ocular, evitando o aparecimento de cataratas (cortinas), que ocorre devido ao acúmulo de proteínas oxidadas no cristalino, no olho e, assim, impede a penetração da luz.

Outros estudos também indicam que o suco de groselha preta tem um efeito benéfico em doenças neurodegenerativas, como Parkinson e Alzheimer.

A groselha preta também serve como remédio para infecções do trato urinário, como cistite (entrada de bactérias na bexiga).

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