2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os inspetores da Direcção Regional da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária em Plovdiv irão verificar uma série de inspecções temáticas de higiene nos restaurantes chineses da cidade.
O motivo das inspeções não programadas foi uma série de reclamações de clientes dos estabelecimentos, explicou o diretor em exercício da direção regional, Dr. Kamen Yanev.
Os inspetores da BFSA inspecionam cuidadosamente todos os estabelecimentos e restaurantes que oferecem comida chinesa, tanto para consumo no local como para entrega no escritório ou em casa.
Há lendas sobre higiene em restaurantes chineses há anos, mas, na prática, restaurantes fechados por falta de higiene são contados nos dedos de uma mão.
O Dr. Yaneuv não deixou de notar que em Plovdiv, como em outras partes do país, as inspeções para o comércio não regulamentado de leite e produtos lácteos continuarão.
Surpreendentemente, nesta fase não há violações. Essas inspeções temáticas começaram em meados de agosto.
Eles visam impedir o comércio ilegal de leite, laticínios, ovos e queijo, que são fatais.
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