2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Couve fresca no forno - este é um prato muito simples mas muito saboroso. Embora o chucrute seja muito mais popular para nós, búlgaros, é repolho fresco não deve ser negligenciado.
Cozinhando repolho fresco consiste em vários produtos, mas o resultado final é muito saboroso e mais - muito saudável.
Repolho fresco é um vegetal que contém muitas vitaminas e minerais úteis. Além disso, o repolho é um alimento muito dietético. Assim, você pode comer à vontade e em grandes quantidades sem se preocupar em ganhar peso.
Então olhe os deliciosos segredos do repolho fresco e aproveite em todas as oportunidades!
Aposte no tratamento térmico prolongado
A couve é uma das hortaliças que faz bem passar por um tratamento térmico mais prolongado. Ao melhor cozinhar repolho fresco a ser feito em duas etapas. Ou seja - primeiro solde em uma panela, depois - leve ao forno para obter um bronzeado.
Use tomates enlatados
Para tornar seu repolho fresco saboroso, você precisa adicionar tomates. Mas se você adicionar produtos frescos sem descascá-los, o prato ficará aguado e terá um sabor azedo. Portanto, aposte nos tomates em lata. Pegue uma lata de tomates em cubos para se certificar de que os tomates contidos já foram descascados e não terão casca.
Pré-sal
Para ficar saboroso, depois de picar o repolho, salgue com bastante sal. Esmague enquanto você faz isso.
Adicione o alho
O alho é um produto específico que não combina com tudo. Mas, neste caso, repolho e alho andam de mãos dadas. Portanto, para cozinhar repolho fresco adicione alguns dentes de alho.
Use mais gordura
O repolho, por assim dizer, absorve muita gordura. Portanto, não seja modesto - coloque bastante azeite, azeite ou de preferência azeite.
Não se esqueça dos temperos
Folha de louro - este é o clássico para todos os pratos com couve. A folha de louro combina perfeitamente com ele. Pimenta da Jamaica também combina perfeitamente com repolho. Você pode colocar pimenta vermelha, pimenta preta, endro… em geral qualquer tempero para repolho para provar melhor.
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