2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na época das latas e potes de comida de inverno, pensamos onde tudo começou, relacionado ao fechamento de nossos potes preferidos para o inverno.
Um dos clássicos da realidade búlgara nas noites frias é abrir um frasco feito em casa com pimentas em conserva, picles ou lyutenitsa. Isso sem falar nas compotas - são uma sobremesa, parte do café da manhã ou da tarde com rodelas fritas, mekis e outras iguarias semelhantes sem cintura.
Além disso, as compotas costumam fazer parte integrante da preparação de vários bolos, cupcakes e tortas. O suco em compota é ideal para fazer xarope em bandejas de bolo.
Não há controvérsia - frutas e vegetais enlatados lembram o verão, e o que se cozinha em casa é sempre mais saboroso do que o pronto. Estamos acostumados a pensar que potes de comida de inverno são uma invenção típica da Bulgária. Mas a tecnologia foi criada pelo francês Nicolas Aper em 1795.
Em seguida, ele ganha um prêmio pela melhor forma de conservar os produtos por mais tempo. O francês foi agraciado com o título de "Benfeitor da Humanidade" e recebeu uma medalha de ouro por sua tecnologia. E é muito simples - ele enchia cilindros de metal com carne e caldo, outros - com geleia.
Ele então os fechou com tampas e os ferveu por horas. Depois de oito meses, seu sabor era excelente. Isso aconteceu porque a alta temperatura matou os micróbios que são "responsáveis" pela decomposição dos alimentos.
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É quase outono, as barracas estão transbordando de frutas suculentas e vegetais deliciosos, em abundância e a preços baixos. Agora é a melhor hora para fazer compras e aplicar todos os tipos de truques para preservar o sabor dos produtos e apreciá-los durante os longos meses de inverno.
Por Quanto Tempo Os Potes De Comida De Inverno Cozinham?
Diferentes tipos de vegetais e frutas precisam de tempos diferentes para serem enlatados. O que é mais importante para enlatar? Você precisa de tempo. Embora pareça muito fácil, se você quiser fazer comida de inverno suficiente, provavelmente levará pelo menos um dia.
Comida De Restaurante, Entrega Ou Comida Caseira?
Como comer é um ritual inevitável e necessário para todos, não podemos deixar de nos perguntar qual é o mais lucrativo para nós - a comida na entrega, pedidos feitos em casa ou caseiros. Em nossa época, temos uma grande seleção de produtos e locais para obtenção de alimentos.
Frascos Adequados Para Fazer Compotas, Marmeladas E Geleias
Atenção especial deve ser dada a os potes quando você faz comida de inverno. Nem os frascos nem as tampas devem ter uma ranhura, caso contrário, não podem fechar hermeticamente. Os anéis de borracha dos frascos de vedação devem ser elásticos.
Restaurante Japonês Multa Por Comida Não Comida
Hachikyo está localizado no centro administrativo da província de Hokkaido - Sapporo. Oferece principalmente frutos do mar e iguarias. Uma surpresa para qualquer cliente que não tenha acabado o prato que lhe foi servido é a multa adicionada à conta.
