2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A tábua de cortar é um dos utensílios mais utilizados na cozinha - é prática e torna o corte de carnes, legumes e frutas uma atividade agradável. No entanto, esta ferramenta deve ser utilizada com muito cuidado, pois uma lavagem inadequada pode colocar em risco a nossa saúde.
A afirmação é de especialistas citados por publicações ocidentais, que destacam que o enxágue com água e sabão durante os meses de verão não é suficiente para a limpeza perfeita de nossa prancha.
Água e sabão não podem proteger a mesa da cozinha de patógenos de origem alimentar e até mesmo marcas caras de produtos de limpeza têm dificuldade em lidar com eles. É por isso que você sempre limpa suas pranchas com cuidado e, especialmente durante os meses quentes, os especialistas da Expert Home Tips são categóricos.
Segundo eles, as tábuas sujas nas quais foi cortada carne crua, nas quais as bactérias insidiosas Escherichia coli e a salmonela podem ficar escondidas, são especialmente perigosas. Eles causam sérios problemas de estômago no verão e vários outros problemas de saúde.
Para evitar essas consequências negativas, os especialistas recomendam que, após o uso, as tábuas de cozinha sejam bem limpas com uma esfoliação caseira feita de bicarbonato de sódio, sal e um pouco de água.
Outra maneira eficaz de desinfetar completamente a ferramenta de corte é usar alvejante. Porém, é preciso ter muito cuidado com ele, pois é bastante agressivo e perigoso.
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Dicas Para Limpar Utensílios De Cozinha
Louça de porcelana e cerâmica só deve ser lavada com água morna e um detergente neutro. O mesmo vale para os potes esmaltados, pois se forem limpos com um abrasivo, o esmalte escurece com o tempo. Os pratos esmaltados são bem lavados com água e bicarbonato de sódio.
Truques Para Limpar Utensílios E Eletrodomésticos De Cozinha
Muitas donas de casa passam horas limpando suas casas. E sonham constantemente com métodos rápidos e eficazes que os pouparão tempo e esforço. Bem, isso é possível com alguns truques fáceis. Para manter sua casa limpa e aconchegante, ela deve ser limpa pelo menos uma vez por semana.
Dicas Para Comprar E Escolher Uma Tábua De Corte
Que tipo de tábua devemos comprar para que seja segura e possamos usar em tudo? Na verdade, não devemos usar a mesma placa para tudo - frutas, vegetais, carne. É bom cortar a carne em uma superfície separada. Algum tempo atrás, foi afirmado persistentemente que as placas de madeira não são seguras porque são porosas e podem facilmente levar microorganismos para as profundezas do material.
Cozinha Dietética: Quais Carnes São Adequadas E Como Cozinhá-las
Ao seguir as dietas, as carnes magras são preferidas, especialmente de animais jovens - carne bovina, bovina, aves e cordeiro. Em várias doenças, carne de porco e carneiro podem ser permitidos, mas sem a gordura. Na maioria dos casos, eles são evitados porque são mais difíceis de digerir.
Como Limpar Os Hormônios Do Frango Antes De Cozinhá-lo
Embora em 2014 o site oficial do Ministério da Agricultura, Alimentação e Florestas tenha publicado a seguinte mensagem: Inspeções adicionais na carne de frango não mostram a presença de hormônios de crescimento. Especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária examinaram amostras adicionais de bandos de aves e matadouros.
