2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Podemos fazer quase tudo em a panela de pressão e melhor ainda, é muito rápido. Legumes que podem ser preparados por horas são cozidos extremamente rapidamente em uma panela de pressão. Além disso, o risco de queimar algo nele é muito menor do que em outras embarcações.
Mesmo se você cozinhar carne, o tempo para o qual o produto será preparado é significativamente menor do que se você fizer em uma panela comum. Vejamos duas receitas com carne que não requerem muitos produtos, mas cujo resultado final é realmente saboroso:
Porco com legumes
Produtos necessários: 600 g de porco, 300 g de batata, 3 cebolas, 300 g de abobrinha, 200 ml de vinho branco, pimenta preta, endro, sal e gordura
Método de preparação: Corte primeiro a carne em pedaços e frite, depois acrescente as batatas aos cubos, a cebola bem picada, as especiarias, o vinho e uma colher de chá de água. Feche a panela e cozinhe por 30 minutos após girar a válvula da panela.
Enquanto isso, corte as abobrinhas em cubos e adicione-os depois de trinta minutos e a frigideira esfriar. Feche a panela de pressão novamente e coloque-a de volta no fogão - depois que a válvula girar novamente, conte 5 minutos e desligue.
Nossa próxima receita inclui carne bovina e é especialmente adequada se convidados inesperados aparecerem à sua porta.
Você precisa de cerca de 600-700 gramas de carne desossada para a banha. Em orifícios pré-feitos com uma faca afiada coloque um dente de alho, um grão de pimenta, um pedacinho de bacon.
Quando acabar a banha, deixe a carne na panela de pressão, recheie com 1 colher de chá de vinho branco e a mesma quantidade de água. Deve-se adicionar salgados, sal e um pouco de gordura e fechar a tampa. A carne está pronta após 40 - 45 minutos, após girar a válvula.
Frango cozido em panela de pressão não demora tanto quanto carne de porco e de boi. Mas nossa próxima oferta não será com carne, mas algo um pouco diferente - cenoura com cebola e creme. Você entende isso em panela de pressão este produto estará pronto em um tempo ainda mais curto. É uma guarnição ideal para a carne de porco com gordura proposta.
Cenoura com cebola e creme
Produtos necessários: ½ kg de cenoura, 3 dentes de alho, cebola, 1 colher de chá de farinha, 2 colheres de sopa de creme, pimenta e sal
Método de preparação: Pique a cebola e refogue junto com o alho. Corte as cenouras em cubos e junte à cebola e ao alho, junte a pimenta do reino e o sal. Polvilhe tudo isso com farinha e feche a panela. Dez minutos depois de virar, a panela é desligada. Espere esfriar um pouco, abra a panela e despeje em um prato. Junte o creme antes de servir.
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A Panela De Pressão - A Pressa Na Cozinha
Cozinhando em uma panela de pressão é muito mais fácil e mais importante mais rápido do que outros navios. Além disso, poupa energia eléctrica e os produtos que decidiu preparar não alteram o seu sabor, tornam-se ainda mais saborosos. Ele é um verdadeiro ajudante a panela de pressão para aqueles de vocês que não têm muito tempo para ficar na cozinha.
