2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria de nós provavelmente cresceu com o popular filme infantil sobre Popeye, o Marinheiro, que alcançou seus músculos inflados não com esteróides, como é "moderno" hoje, mas por meio de espinafre.
Sim, esses tempos já se foram, mas não apenas por causa do advento dos esteróides e de todas as outras drogas sintéticas para "bombear" os músculos, mas porque não podemos ter certeza do que exatamente estamos consumindo. Mesmo assim espinafre, que é bom para a saúde esconde alguns riscos.
Algo exatamente semelhante aconteceu em Istambul no início de novembro no dia 04.11. a televisão privada local informou que porque consumo de espinafre 44 pessoas foram envenenadas. Já 25 deles receberam alta, mas as condições das 19 pessoas restantes ainda são instáveis.
É muito cedo para dizer se isso se deve a pesticidas do solo onde o espinafre é cultivado ou se é o resultado de produtos químicos tóxicos que são pulverizados para não perder seu frescor e "pegar" mais facilmente. olho do comprador.
Isso ainda não foi esclarecido, bem como em quais lojas o espinafre tóxico foi vendido. Mas não é segredo que, para fazer um produto mais comercializável, essas técnicas são utilizadas por muitos varejistas em todo o mundo.
No entanto, tudo isso não significa que você deva parar de comer espinafre ou outros vegetais folhosos, porque os benefícios deles estão escritos de tal forma que você não vai querer "inflar" sua cabeça novamente com todos os seus benefícios para a saúde humana. Eles são indiscutíveis - não pare de consumi-los, mas descubra como se proteger dos "possíveis" riscos que podem esconder tanto o espinafre quanto seus "irmãos".
Você só precisa seguir 3 passos para se proteger dos riscos dos produtos químicos nos vegetais.
1. Escolha apenas vegetais folhosos sazonais para melhor se proteger do risco deles bomba de nitrato. Além disso, não escolha vegetais com folhas muito grandes, porque eles podem ser tratados com pesticidas para um crescimento mais rápido.
2. Sempre remova os caules dos vegetais folhosos, porque eles geralmente contêm a maior parte nitratosassim como Substâncias toxicas.
3. Mergulhe os vegetais com folhas - pré-limpos, bem em água fria por pelo menos 30 minutos, trocando pelo menos 3 vezes. Para isso, é melhor conseguir uma centrífuga para vegetais para que possa remover mais facilmente o excesso de água deles. Isso é especialmente necessário se você estiver planejando usar folhas de vegetais específicos para preparar uma salada. Porque seria uma total ilusão da sua parte pensar que o espinafre só deve ser encontrado em sopas e ensopados. Espinafre para bebês faz saladas excelentes!
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