2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O proprietário de uma granja em Osenovo - Boyko Andonov, disse que nesta Páscoa nos mercados domésticos são esperados principalmente ovos da Bulgária depois de alguns anos, em que fomos inundados com ovos baratos da Polónia.
A grande importação de ovos poloneses, que subcotou os preços dos produtos búlgaros por vários anos consecutivos, foi a principal razão para as baixas vendas de produtos búlgaros.
Segundo Andonov, para o feriado deste ano a expectativa é de que não haja grandes importações de ovos, como no ano passado, quando os mercados internos estavam cheios de ovos do exterior.
Isso ajudará os produtores búlgaros a vender grande parte de seus produtos. Além disso, os consumidores búlgaros consumirão ovos frescos de produtores verificados, e não produtos de origem duvidosa e prestes a expirar.
Boyko Andonov, que cria mais de 30 mil galinhas felizes, expressou preocupação com a possibilidade de importações ilegais de ovos da Macedônia e da Romênia pouco antes da Páscoa.
Algo incógnito pode entrar da Macedônia, mas os avicultores macedônios não nos incomodaram. O perigo também é esperado da Romênia, porque muito está sendo investido na avicultura e sua produção dobrou e triplicou. Daqui a um ou dois anos teremos grandes dores de cabeça, mas de momento não há problema”- afirmou o proprietário da maior granja avícola da região de Varna.
De acordo com as expectativas dos especialistas, nenhuma alta drástica no preço dos ovos é esperada nos dias próximos à Páscoa. Se houver aumento de preços, será de um ou dois centavos.
O preço dos ovos comprados a granel está entre 15 e 23 stotinki por peça, e os especialistas aconselham os consumidores a comprar ovos apenas de produtores comprovados e cadeias alimentares.
Certifique-se de prestar atenção à data de validade das mercadorias. A vida útil dos ovos é de até 28 dias.
Os especialistas afirmam que os ovos frescos podem ser reconhecidos pelo brilho da luz, ao contrário dos antigos, que são mais opacos.
Os preços também podem ser um indicador de ovos frescos, já que aqueles com data de validade são regularmente oferecidos a preços de venda muito baixos.
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