2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A água de arroz é uma descoberta chinesa. Os asiáticos têm uma ligação especial com o arroz e consideram-no um produto da longevidade. Eles acreditam que o arroz melhora o funcionamento de muitos órgãos, o que significa que prolonga a vida.
Hoje, a indústria de saúde e beleza está se desenvolvendo de forma dinâmica, oferecendo cada vez mais novos produtos. Mas nem todos estão seguros. Muitos deles contêm aditivos prejudiciais, então hoje em dia há cada vez mais fãs de remédios naturais e receitas sábias testadas por nossos ancestrais. Um desses remédios naturais é água de arroz.
Como preparar água de arroz?
Existem várias opções para preparação de água de arroz, vamos ver os três mais populares. O produto resultante é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos necessários para a beleza e a saúde. Todos os tipos de arroz são adequados para a decocção: grãos brancos comuns, castanhos, grãos longos e qualquer outro.
Água de arroz fervida (caldo, decocção)
Esta opção o ajudará a preparar água de arroz por uma semana. Prepare os grãos de arroz como de costume, mas use 2 a 3 vezes mais água do que o necessário para a receita, por exemplo 1: 7. Coe o arroz cozido. A água restante será um depósito de nutrientes. A decocção pode ser armazenada em um frasco fechado na geladeira por até uma semana.
Você não precisa de todo o líquido para usar. Adicione três colheres de sopa de líquido de arroz concentrado a um copo de água purificada. A mistura deve ficar ligeiramente turva.
Versão rápida sem ferver
Esse método de cozimento é para quem não quer perder tempo no preparo da água do arroz. Pegue meia xícara de arroz e despeje essa quantidade de tigela com duas xícaras de água limpa em temperatura ambiente. Deixe de molho por 60 a 90 minutos. Mexa, coe e use essa água para o cabelo e o rosto. O resfriamento não é recomendado. Melhor usar imediatamente.
Água de arroz fermentado
A água de arroz preparada dessa maneira é considerada a mais eficaz. A fermentação altera a acidez da decocção e torna-se o mais próximo possível do pH corporal. No entanto, o processo de cozimento demorará muito.
Primeiro, faça tudo conforme descrito no método sem ferver, mas deixe o arroz por 2 dias em temperatura ambiente em um prato coberto. Se você vive em um clima quente, o processo pode terminar mais cedo - em um dia. O leve cheiro irá informá-lo sobre a disponibilidade da água de arroz. Este caldo é adequado para cabelos e rosto. Mas antes de usar, deve ser diluído com 1-2 copos de água morna limpa. Guarde o restante da água na geladeira.
Composição química e propriedades da água de arroz
- O ácido ferúlico é um poderoso antioxidante;
- Minerais: potássio, sódio, selênio, magnésio, silício e outros;
- Vitaminas B, tocoferol, biotina, ácido ascórbico;
- Alantoína - tem efeito antiinflamatório;
- Amido - envolve as paredes do estômago, protegendo-o dos efeitos de substâncias agressivas.
Como água de arroz não contém glúten, você não precisa se preocupar com uma reação alérgica. Mas ainda existem contra-indicações. Falaremos sobre eles um pouco mais tarde.
Uso de água de arroz em cosméticos corporais e faciais
Como aplicar água de arroz no rosto? Bem simples! É um bom anti-séptico. Para eczema, dermatite, acne, queimaduras solares e outras lesões cutâneas, um cotonete embebido no caldo é aplicado nas áreas inflamadas por 5 a 10 minutos. O procedimento é repetido várias vezes.
Ele também é usado para combater o dilatação dos poros na pele oleosa. A água do arroz remove o brilho gorduroso e fecha os poros. Lata de água de arroz para reduzir as rugas e melhorar o turgor da epiderme. Água de arroz contra o envelhecimento da pele é freqüentemente usada em mulheres mais velhas.
O caldo forte é adicionado aos banhos como um agente nutritivo, suavizante e rejuvenescedor. Esses banhos são usados no máximo 2 vezes por semana.
Benefícios da água de arroz para o cabelo
As mulheres asiáticas sempre têm cabelos fortes e saudáveis, mesmo estando expostas ao sol forte. Acontece que o uso de arroz e água de arroz são muito úteis. Quais são os efeitos:
- Promove o crescimento do cabelo. A melhor opção de uso é o caldo fermentado. Você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial de lavanda ou alecrim à água;
- O cabelo fica mais saudável, mais elástico e mais macio. Use seu shampoo e condicionador habituais, mas em vez de lavar o cabelo com água pura, use água de arroz. Você pode enxaguar o cabelo 1 a 2 vezes por semana para obter um resultado duradouro;
- A coceira e a caspa são reduzidas. O efeito é perceptível após a primeira aplicação;
- Os produtos para pentear são frequentemente substituídos por água de arroz. Enxágue o cabelo com água de arroz, deixe secar um pouco e depois penteie o cabelo;
- Diz-se que água de arroz ajuda para prevenir o clareamento precoce;
- A farinha e a água de arroz são usadas para preparar o xampu para cabelos secos, quebradiços e cacheados. Despeje a farinha com água de arroz até a consistência do mingau e deixe por 10 minutos. O produto resultante é usado no lugar do xampu ou diluído com xampu de sabonete comum na proporção de 1: 1.
Água de arroz para a saúde
A decocção de grãos de arroz está incluída na lista de alimentos dietéticos. É prescrito para distúrbios digestivos e metabólicos. Beber água de arroz:
- Aperta as fezes usadas na diarreia, se a causa do distúrbio intestinal não for infecciosa. Em caso de diarréia, beba uma decocção de 50 ml (1/4 xícara) a cada 2 horas até que os sintomas desapareçam. Na diarreia severa, o caldo é estendido para 3 dias;
- Absorve toxinas no intestino, por isso é usado em caso de envenenamento como agente adicional junto com drogas adsorventes. Em caso de envenenamento, uma decocção de grãos de arroz de 50-70 ml é usada a cada 2-4 horas durante o dia. Ao mesmo tempo, beba pelo menos 300-500 ml por dia;
- Reduz a acidez do estômago, alivia os sintomas de gastrite com acidez elevada, ajuda na azia. Em caso de gastrite ou desconforto e queimação no estômago, o caldo é usado 1/3 xícara antes das refeições;
- Serve como fonte de nutrientes de fácil digestão, restaura o corpo após doenças;
- Esse caldo será um bom substituto do caldo de galinha para quem prefere a culinária vegetariana, pois acelera a recuperação do corpo de exaustões, envenenamentos e resfriados;
- Água de arroz alivia dor nas articulações, reduz a inflamação e ativa a regeneração do tecido conjuntivo.
- Para crianças, as doses são reduzidas 2 a 3 vezes dependendo da idade.
Caldo de arroz para perda de peso
A dieta do arroz funciona e é um método comprovado para perda de peso por muitas mulheres. Este programa de descarga é usado para limpar o corpo. Também existe uma dieta com água de arroz. Um copo de água de arroz, contendo uma grande variedade de substâncias valiosas, substitui o café da manhã. O valor energético dessa porção é de cerca de 150 kcal. Essa é a essência da dieta.
A duração mínima do curso é de 2 semanas. Durante este tempo, perca até 2 kg de excesso de peso. E isso sem inanição dolorosa, você só precisa substituir uma refeição por água de arroz.
Contra-indicações e malefícios da água de arroz
Recomenda-se evitar o uso quando:
- Inflamação do pâncreas;
- Prisão de ventre;
- Diabetes.
No caso desta última doença, é necessária uma consulta médica. Ele aconselhará a melhor forma de perder peso sem prejudicar o corpo. Se um especialista aprovar essa dieta, o melhor é fazer o caldo com arroz integral.
Não há contra-indicações para uso externo. A única coisa a ter em conta é que o produto tem um efeito de secagem. Portanto, se você tem pele seca, não exagere com água de arroz.
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