2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Queda nas vendas de flocos de milho e muesli em nosso país mostra estatísticas de acordo com Nielsen. Nos últimos 3 anos, a parte dos cereais para consumo direto no mercado diminuiu cinco pontos percentuais. Isso significa que preferimos cada vez menos colocar no carrinho de compras Sirials (flocos de milho, produtos de farinhas extrusadas), cereais e barras de sobremesa, etc.
No último ano de 2011, é de 64% em volume e 71,5% em valor, de acordo com as estatísticas. Os cereais prontos para consumo também são a maior categoria do mercado e, embora haja uma variedade crescente desses produtos à base de cereais, seu mercado está geralmente em declínio.
A Agência de Pesquisa de Mercado estimou em quase BGN 25,5 milhões e mais de 2,8 toneladas em 2011. O que significa que diminuiu 7% em valor e mais de 6% em volume em comparação com o ano anterior.
De acordo com os dados do estudo, o búlgaro prefere tradicionalmente os flocos de milho com uma pequena diferença positiva, embora sejam duas vezes mais caros do que o muesli.
Seus preços médios para 2011 são BGN 12,92 / kg e BGN 6,81 / kg, respectivamente. O mercado está dividido a favor dos flocos de milho contra os muesli em uma proporção de 54/46 em volume e 70/30 em valor.
A categoria de aveia aumentou sua participação de mercado em volume em 5 pontos para 27,9% e em valor em 2 e 1/2 pontos para 11,5% de 2009 a 2011. A participação de barras de sobremesa muesli / sirials aumentou menos volume - em 0,4 pontos percentuais para 7,9%, e mais visivelmente em valor - em mais de dois pontos para 17%.
Ficou claro que o búlgaro se concentrou nos cereais na embalagem - um envelope, que é mais barato do que os em uma caixa. O preço médio dos cereais para consumo direto em envelope é de cerca de BGN 7,50 / kg, e em caixa - BGN 14,50 / kg.
O consumo também é direcionado a produtos para toda a família em detrimento dos filhos. O preço médio do muesli / Sirials para crianças é de BGN 14 / kg, e do muesli de família - BGN 9 / kg.
Em geral, o preço médio da categoria diminuiu 50 centavos de 2009 a 2011 e é de BGN 10,11 / kg.
Os cereais pré-cozidos na Bulgária são uma categoria dominada pelos produtos de aveia, que ocupam cerca de 90% do mercado. Em seguida, estão os produtos à base de centeio com participação de cerca de 4,7% e o trigo com 3,7% na categoria.
A situação com as barras de cereais para sobremesa é que quanto mais neutras elas são, mais caras elas são. O preço médio da categoria é de BGN 19,48 / kg em 2011 e aumentou em relação a 2009 em 50 centavos.
As sobremesas revestidas são as mais baratas da categoria e são o único segmento da categoria que ficou mais barato em 2011 em relação a 2010. Cerca de 95% do mercado são sobremesas não revestidas.
Recomendado:
Flocos De Milho
Flocos de milho geralmente é um cereal (de flocos de milho ou flocos de milho: "milho" - um cereal ou milho, flocos - flocos), que ganhou popularidade no século passado. Os flocos de milho são feitos de grãos de milho e são considerados o primeiro cereal industrial para o café da manhã a aparecer no mercado.
Vamos Fazer Flocos De Milho Caseiros
Comer cereais é muito saudável e tem um bom efeito no corpo. Às vezes, porém, a incerteza na composição deste delicioso alimento nos faz pensar se ele é realmente tão útil. Existe uma maneira de lidar com a ansiedade e é prepará-la em casa.
Vamos Começar O Dia Com Flocos De Milho
Flocos de milho são um produto alimentar feito de grãos de milho. É o primeiro produto a surgir no mercado, feito à base de cereais e utilizado no pequeno-almoço. Os flocos de milho são feitos de grãos de milho cozidos. Eles são em flocos, secos e assados.
Sutilezas Ao Empanar Com Flocos De Milho
Os pratos empanados com flocos de milho têm uma aparência e sabor muito mais atraentes do que os produtos fritos da forma tradicional. Tanto os pratos salgados como os doces podem ser fritos ou assados com flocos. Existem certas sutilezas em trabalhar com o crocante produto de milho, cuja observância tornará irresistível a comida preparada por você.
Compramos Menos Pão, Vegetais E Leite
Os dados do Instituto Nacional de Estatística mostram que no último trimestre o consumo de pães, massas, laticínios e vegetais em nosso país diminuiu. Segundo dados oficiais, o consumo de hortaliças caiu de 30,3 quilos para 28,4 quilos.
