2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você pode assar os filés de crostini de várias maneiras. Uma opção é colocá-los no forno até que fiquem com um bronzeado adequado. Se preferir, você também pode usar uma grelha, onde as fatias ficarão muito mais rápidas. A terceira opção é usar uma assadeira com nervuras.
Na verdade, não importa o caminho que você escolher - em qualquer caso, o crostini ficará delicioso. Preparamos quatro receitas para esses deliciosos petiscos italianos.
Crostini com pimenta assada e manjericão
Produtos necessarios: baguete, 3 pimentos assados, 1 cebola, 1 pepino, tomilho, manjericão, azeite, queijo amarelo, pimenta, sal
Método de preparação: Corte a baguete em rodelas e leve ao forno. Depois, enquanto ainda estão quentes, unte-os com azeite. Corte os pimentões em tiras e reserve.
Corte a cebola em meia-lua e leve ao forno em uma assadeira de teflon seca, antes de polvilhar com pimenta-do-reino e um pouco de sal. Depois de mudar ligeiramente de cor, comece a organizar as fatias - pimenta, cebola assada, polvilhe com tomilho, adicione uma fatia fina de queijo e uma rodela de pepino. Polvilhe com manjericão finalmente.
Os seguintes crostini que oferecemos também são adequados para vegetarianos, pois não necessitaremos de produtos de origem animal para eles. Corte a baguete, a baguete ou a ciabatta em rodelas, espalhe-as com azeite e deixe assar. Em seguida, esfregue-os bem com um dente de alho.
Em uma tigela, coloque as folhas frescas de manjericão picadas e os tomates. É importante que os tomates sejam cortados em cubos pequenos - de preferência sem o interior. Tempere com azeite, pimenta e sal e coloque sobre as rodelas.
Para a próxima receita, você precisará de cream cheese. As rodelas tostadas e já untadas com azeite são barradas com cream cheese e polvilhadas com um pouco de pimenta-do-reino. Frite as penas de cebola verde em uma panela por um curto período de tempo.
Em uma tigela adequada, coloque o pepino em cubos e as penas de cebolinha verde finamente picadas, misture bem e tempere com um pouco de pimenta-do-reino e endro. Disponha a mistura na fatia com o cream cheese.
Você pode fazer nossa última oferta novamente com cream cheese ou ricota. Aqui estão os produtos necessários:
Crostini com ricota
Produtos necessarios: baguete, azeite, ricota, figos, mel
Método de preparação: leve ao forno as rodelas, untando-as previamente com azeite e, em seguida, acrescente a ricota. Arrume um pedaço de figo por cima e despeje um pouco de mel líquido.
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