2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Terrere é uma bebida tônica sul-americana. É mais consumido no Paraguai, Argentina, sul da Bolívia e Brasil.
É preparado a partir de folhas secas de erva-mate e especiarias, que são misturadas com água fria ou sucos de frutas gelados.
A combinação mais comum de folhas de erva-mate é com hortelã. A água ou suco é pré-resfriado com gelo. A bebida é usada para matar a sede e também para se refrescar no calor.
Geralmente é consumido em xícaras especiais chamadas guampa, que são feitas de chifres de boi. A tribo Guarani deu à bebida o nome de Terrere.
Diz-se que durante a Grande Guerra do Chaco, os soldados paraguaios tiveram que consumir seu mate frio porque não podiam aquecer água para isso. Foi assim que surgiu a bebida Terrere.
Após o fim da guerra, quando os soldados voltaram para casa, começaram a distribuir a nova bebida em seus países e cidades. Em alguns países, também é usado para rituais de confiança.
Alguns dos sucos de frutas mais populares usados para fazer a bebida são: suco de limão, manga, laranja, toranja, pêssego e limão.
As ervas mais comuns usadas para Terrera são: hortelã, capim-limão ou verbena de limão. Uma das maiores fãs da bebida tônica é Madonna.
Ela própria o consumia várias vezes ao dia porque se sentia muito bem durante a gravidez.
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