Chá Branco - Fatos Conhecidos E Desconhecidos

Vídeo: Chá Branco - Fatos Conhecidos E Desconhecidos

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Vídeo: CHÁ BRANCO COM LICHIA + MAÇÃ VERDE E GENGIBRE | FEEL GOOD 2024, Novembro
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Anonim

O chá branco tem um sabor doce delicado. É cultivado e colhido principalmente na China, Taiwan, Tailândia, norte e leste do Nepal. É feito a partir dos botões da planta Camellia Sinensis, a partir da qual são produzidos os chás verde e preto. Para obter o chamado chá branco, os botões da planta, assim que são colhidos, são secos a vapor. Nesse processo, evita-se a oxidação, e o produto assim obtido é rico em antioxidantes.

É chamado de chá branco por causa dos finos pêlos branco-prateados nos botões abertos da planta. Na verdade, pouco se sabe sobre o fato de que a produção do chá branco exige muito cuidado e esforço. São selecionadas variedades especiais que são cultivadas em jardins alguns anos antes da primeira colheita.

O chá pode ser colhido por um curto período durante o ano, o que o torna raro e valioso. A secagem a vapor permite que a planta não encolha, ao contrário do chá preto e verde. É o chá menos processado de todos os tipos.

A planta Camellia Sinensis possui alto teor de polifenóis. Além disso, foi comprovada a presença de catequinas, e elas são conhecidas por ajudar a reduzir as placas ateroscleróticas, derrames, prevenir o câncer e muito mais. Os benefícios de beber uma decocção de chá branco são diferentes. Na galeria acima, você pode ver mais dos benefícios do incrível chá branco.

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