2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As amoras em nosso país são brancas e pretas. Seus doces frutos são colhidos de meados de junho ao início de julho. São muito pegajosos e cada vez deixam sua marca em nosso rosto, mãos ou roupas.
As amoras são cultivadas por seus frutos e folhas. Enquanto os frutos são usados para alimentação e uso culinário, as folhas são um meio de cultivo de bichos-da-seda. As variedades de amoras brancas e pretas, conhecidas em nosso país, têm uma composição semelhante - qualquer que você alcançar, você não errará.
As mais saborosas e úteis são as amoras frescas. Eles são suculentos, perfumados e doces. Além disso, na culinária, são mais frequentemente usados para fazer sucos, vinho, geléias e compotas.
Suco de amora. Os frutos maduros são espremidos num espremedor de sumos e servidos com um pouco de açúcar. Dependendo da fruta selecionada, pode-se obter suco branco ou vermelho. Se for armazenado por mais tempo, os frascos devem ser esterilizados.
Em geral, as amoras têm uma variedade de aplicações e costumam ser usadas na culinária. Eles são mais frequentemente adicionados aos batidos para dar uma cor roxa espessa. Nos coquetéis, o suco de amora é usado como substituto do cranberry. O suco de amora na limonada complementa o sabor do limão. Pouco se sabe, mas o suco de amora também pode ser adicionado aos chás. Assim, dá-lhes propriedades curativas e saudáveis.
Uma das iguarias preferidas do verão - o sorvete, adquire um aspecto ainda mais apetitoso, regado com um grosso molho de amora. Também é um recheio adequado para panquecas. Os pequenos frutos ficam ainda mais tentadores, enrolados no chocolate.
O mirtilo é um recheio adequado para tortas e bolos leves de verão. Para isso, são amassados e acrescenta-se a quantidade desejada de açúcar. Um pedaço de amora no muesli matinal ou cereal matinal mudará para sempre sua percepção desses alimentos. Amoras fatiadas podem ser adicionadas a bolos, panquecas, muffins ou cupcakes, no lugar de amoras e mirtilos.
Além das receitas de doces, as amoras também podem ser utilizadas como ingrediente em saladas com espinafre, beterraba vermelha e nozes.
Se você tiver uma grande quantidade de amoras, é melhor secá-las. Assim, terá sempre à mão deliciosas frutas, que poderá adicionar ao seu saudável pequeno-almoço. Outra opção é moer até virar pó. É usado como suplemento alimentar nutritivo para todos.
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Remédio Popular Com Deliciosa Amora
As amoras brancas e pretas são comuns na Bulgária, caso contrário, existem cerca de dez variedades. Ambas as espécies, conhecidas em nosso país, são muito ricas em vitaminas, também contêm fósforo, sódio, magnésio, cálcio, potássio, pectina e outros.
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