2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A temporada do chucrute está lenta e seguramente chegando ao fim. Em cada casa rolamos outro repolho, mas estamos cansados das tradicionais panelas de inverno. Sarmi, porco com repolho, repolho no prato salpicado de pimenta vermelha - todos nos fizeram felizes nos meses anteriores.
Se você está se perguntando como preparar chucrute de uma forma que surpreenda seus entes queridos e os faça suspirar, aqui você encontrará a resposta. Hoje reunimos para você algumas maneiras esquecidas de preparar o produto de inverno favorito do búlgaro.
Uma das receitas mais populares e originais de chucrute são chucrute recheado e bifes cobertos com folhas de couve. Ambas as receitas podem ser alteradas e permitem aos anfitriões improvisar de acordo com os gostos da família.
O repolho pode ser recheado com pedaços de porco de tamanho médio com bastante alho-poró e sarma. Os bifes podem ser preparados de várias maneiras. Se você já assou bifes, mergulhe as folhas de couve em água fervente e embrulhe a carne nelas. Dobre bem, como em um envelope, e leve ao forno em uma panela, prato de ienes ou caçarola por cerca de 30 minutos.
Quando os bifes estão crus, devem ser temperados com pimenta preta e vermelha e um pouco mais apetitosos. Embrulhe em folhas de couve e leve ao forno por uma hora e 30 minutos em um prato de sua escolha.
Idéias divertidas e deliciosas com chucrute não param por aí. Uma das receitas mais fáceis envolve um pão pequeno. Corte o pão branco por dentro e recheie com chucrute e bacon picado por cima. Salpique com salsa e sirva - todos vão lamber os dedos.
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