2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Andrea Chicopela, de 28 anos, preparou o mais delicioso tiramisu do mundo, ultrapassando os 700 competidores no primeiro Campeonato Mundial de Tiramisu na cidade italiana de Treviso.
Em dois dias, os amantes da sobremesa italiana se reuniram na cidade italiana, que até então preparava tiramisu apenas para eles e seus entes queridos.
A vencedora, Andrea Chicopela, é operária de uma fábrica de óculos na cidade de Feltri e este é seu primeiro concurso de culinária.
O meu sonho é um dia abrir a minha própria padaria onde possa oferecer os tradicionais bolos caseiros. Nada muito chique, apenas iguarias deliciosas e bonitas da cozinha italiana, disse ele à AFP.
No entanto, a vitória mais uma vez gerou polêmica entre as regiões italianas de Veneto e Friuli sobre o local de nascimento do tiramisu. Ambas as regiões afirmam que a sobremesa italiana foi preparada em seu território pela primeira vez.
Segundo especialistas culinários, a receita original do bolo foi inventada na década de 1960 por Roberto Linguano, mestre padeiro da cidade de Treviso, região do Vêneto.
E outra teoria, mais apimentada, sobre a criação do primeiro tiramisu, novamente afirma que o Vêneto é a pátria da sobremesa, mas não é preparado por um confeiteiro, mas por um grupo de prostitutas.
Eles queriam aumentar a resistência de seus clientes para pagá-los mais, então, na década de 1950, serviram-lhes uma sobremesa de café.
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