2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Apesar da afirmação de que os chips são prejudiciais, é muito saboroso e talvez uma das maiores tentações para crianças e adultos.
Uma das variantes mais saudáveis de chips são os chips de milho. E já imaginou como seria delicioso se você mesmo fizesse em casa, sem nenhum intensificador e aromatizante nocivo?
Em 29 de janeiro, os Estados Unidos comemoram o dia dos salgadinhos de milhoentão a melhor forma de comemorar um encontro saboroso, exceto com uma tigela salgadinhos de milho caseiros
Produtos necessarios: 1 xícara de farinha de milho amarela, 2/3 xícara de farinha branca, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 1/2 xícara de água, 1/4 xícara de óleo vegetal
Especiarias adicionais: alho, sal e cebola
Método de preparação
1. Combine farinha de milho, farinha branca, sal, refrigerante e leite em pó desnatado em uma tigela grande;
2. No mesmo copo que utilizou para a medida, combine a água e a gordura, misture bem;
3. Faça um poço no meio da mistura seca e despeje a mistura líquida nele. Misture bem a mistura com um garfo para misturar bem. Mexa até obter uma massa;
4. Coloque a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até obter uma massa lisa, por cerca de 5 minutos;
5. Divida a massa em duas metades e coloque cada uma
metade da massa em uma superfície pré-enfarinhada;
6. Abra a massa bem fina;
7. Polvilhe levemente com os temperos desejados e pressione levemente novamente com um rolo para colar bem os temperos;
8. Usando uma tesoura para pizza (ou uma faca bem afiada), corte a massa em quadrados, triângulos ou outras formas que desejar;
9. Asse a 180 ° C por cerca de 12 minutos (ou até que os pedaços estejam levemente dourados salgadinhos) em uma assadeira untada. Deixe esfriar completamente em papel de cozinha;
10. Mantenha bem fechado para evitar que os cavacos amoleçam.
Não é tão difícil, é? Seus filhos, e não apenas eles, irão desfrutar do seu salgadinhos de milho crocantes. E, acredite em mim, não há recompensa mais doce do que tentar seu primeiro lote de salgadinhos de milho caseiros ainda quentes tirados do forno.
E para surpreender sua família, da próxima vez que arregaçar as mangas, experimente seus temperos e sabores favoritos.
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