2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O Natal na Inglaterra tem suas próprias tradições. As crianças adoram as luzes de Natal, decoram cuidadosamente as árvores de Natal de suas casas e ficam ansiosas pelos seus presentes de Natal. Suas meias são penduradas antes de cada Natal - para que quando o Papai Noel chegar, ele possa colocar seus presentes nelas. Em sinal de gratidão, as crianças deixam um copo de xerez e um pedaço de carne perto da lareira para o bom velhinho comer.
Na Inglaterra, o prato principal - peru recheado e sobremesa - o pudim de Natal deve ser colocado na mesa de Natal. O peru é muito popular e frequentemente cozido no Reino Unido, mas servi-lo durante as férias de Natal faz parte da tradição. Aqui está uma receita de peru recheado:
Peru com castanhas
Produtos necessários: 1 peru, bacon, fígado de peru, manteiga, 1 cebola, 250 g de cogumelos, 250 g de purê de castanha, 2 fatias de pão, aipo 4 colheres de sopa de creme, sal, pimenta
Método de preparação: Primeiro você tem que lavar bem o peru e untar com óleo, depois cubra com pedaços de bacon. Em uma tigela separada, refogue o recheio. Aqueça o óleo e acrescente a cebola, esperando que amoleça um pouco e adquira uma cor dourada. O próximo ingrediente que você adiciona à cebola é o fígado de peru picado e, em seguida, adicione os cogumelos. Deixe a mistura ferver por alguns minutos e retire do fogo. Depois de retirado, adicione os produtos restantes e mexa.
Então você começa a encher o peru. Você precisa do pão para parti-lo e adicioná-lo ao recheio, você só pode usar a meio da fatia. Por fim, para evitar que o recheio vaze, costure com agulha grande e linha grossa e leve ao forno. Leve ao forno dependendo do peso. Para um quilo de carne cerca de 40-45 minutos. Se a pele começar a ficar marrom, embrulhe a bandeja com papel alumínio para que não queime. Remova-o cerca de 20-30 minutos antes de desligar o peru.
Você pode servir com uma guarnição de batatas assadas ou cozidas. E caso não tenha peru, experimente recheio de frango - basta reduzir os ingredientes do recheio.
Vamos prestar atenção à sobremesa que eles gostam de preparar na Inglaterra durante o Natal - pudim de Natal. As receitas de pudim de Natal tradicionais foram passadas de geração em geração, e parte da tradição é que cada membro da família misture uma vez e deseje algo para o ano novo. Aqui está o que você precisa para fazer em casa:
Pudim inglês de natal
Produtos necessários: 200 g de mirtilos, 125 g de cerejas secas, 200 g de passas, 200 g de groselha preta, 1 colher de chá de leite, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 6 ovos, 125 g de farinha, 250 g de pão ralado, 125 g de açúcar, 60 g de amêndoas inteiras (descascadas), 60 g de amêndoas trituradas, 500 g de manteiga, 4 colheres de sopa de conhaque, 2 colheres de chá de fermento em pó, ½ colher de chá de gengibre, ½ colher de chá de canela, ½ colher de chá de noz-moscada, 2 colheres de sopa de casca de toranja, 2 colheres de sopa de casca de limão, 4 colheres de sopa de casca de laranja
Método de preparação: Bata os ovos, o leite e a banha. Em uma tigela separada misture todos os ingredientes secos, e em uma terceira tigela as frutas e cascas - groselha preta, passas, cerejas, amêndoas, casca de limão, laranja e toranja, mirtilos, acrescente aí e colheres de conhaque. Em seguida, misture a fruta e descasque com a farinha e outros produtos secos e misture. Aos poucos, adicione a gordura, os ovos e o leite.
Depois de misturar bem todos os ingredientes, despeje a mistura resultante em um pano de algodão, que você amarra por cima. Coloque um pedaço de manteiga na gaze e embrulhe a mistura mais uma vez - desta vez com pergaminho.
Coloque em uma panela na qual você coloca água - a água deve cobrir a mistura pela metade. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 horas. Se a água evaporar - adicione mais. Passadas as horas, retire o pudim e espere esfriar.
Em seguida, retire o pergaminho e a gaze e embrulhe em papel alumínio, coloque em algum lugar fresco, mas não na geladeira. O pudim deve permanecer por pelo menos 3 semanas para amadurecer totalmente. Quando chegar a hora do feriado, aqueça e, se desejar, pode encher com óleo feito da seguinte maneira:
Você precisa de 250 g de manteiga, 250 g de açúcar de confeiteiro e 50 ml de conhaque ou conhaque. Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro e por último acrescente o conhaque ou o conhaque.
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Pratos Populares De Natal Alemães
Para o Natal na Alemanha, são servidos pratos especiais, sem os quais o feriado é impensável. Um dos pratos de Natal obrigatórios para a mesa é o recheado ganso com molho . Você precisa de um ganso inteiro, 3 maçãs azedas, 1 cebola, 2 colheres de chá de farinha, 100 mililitros de caldo de galinha, sal e outras especiarias a gosto.
Bolos De Natal Ingleses
Os bolos de Natal na Inglaterra são muito respeitados. Por exemplo inglês pudim de Natal remonta ao século XIV. Inicialmente era preparado com carne de boi ou de carneiro cozida, aromatizada com passas, groselhas pretas, ameixas secas, vinho e especiarias.
Pratos Populares De Natal Russos
No Natal na Rússia são preparados pratos e bebidas específicas que fazem parte da mesa festiva. Eles são uma parte obrigatória do almoço festivo de Natal. A bebida doce é servida no Natal. É preparado com 5 litros de água, 800 gramas de geléia de morango, 200 gramas de mel, 2 gramas de gengibre, 2 gramas de cravo, uma pitada de canela.
Os Ingleses Se Esqueceram De Como Lavar Pratos
Uma das atividades mais odiadas de toda dona de casa é lavar louça. É claro que, após o advento das máquinas de lavar louça, muitas pessoas se livraram dessa obrigação. Para alguns, chegou ao ponto em que se esquecem de como lavar à moda antiga - à mão.
Biscoitos De Natal Para A árvore De Natal
Decorar a árvore de Natal é um dos momentos favoritos antes do Natal. Talvez porque a família se reúna e talvez porque crie um sentimento especial de alegria e felicidade. Existe alguma magia no Natal e tudo relacionado a ele. É sobre a magia da mesa, a decoração, o presente, supostamente deixado secretamente para você pelo Papai Noel - tudo é tão maravilhoso.
