2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os cupcakes também são chamados de bolos de fada - bolos mágicos porque têm uma decoração fabulosa. O tempo para assar cupcakes é menor do que para um bolo de tamanho normal.
Assim, esses bolos são deliciosos e rápidos de preparar. É por isso que os cupcakes se tornaram um bolo favorito de jovens e idosos, não só pela variedade de sabores tentadores, mas também pela decoração colorida e original.
Existem duas teorias sobre a origem de seu nome. De acordo com o primeiro, está associado à palavra "xícara", ou seja, xícara de chá, porque a xícara de chá é a unidade de medida dos produtos com os quais são preparadas. E a segunda teoria relaciona seu nome com seu tamanho, que não excede o de uma xícara de chá.
Acredita-se que este tipo de pastéis pequenos se tornou especialmente popular em Nova York por volta de 1996. Desde então, eles se espalharam por todo o mundo, transformando um cupcake comum em um bolo irresistível.
Fondant é chamado de massa mágica de açúcar que usamos para modelar decorações para cupcakes e muito mais. Você pode decorar bolos, tortas e até biscoitos.
Você pode moldar diferentes formas e formas, flores e animais, fitas e rendas para decorar cada uma de suas criações! Para resultados ainda mais impressionantes, você pode colorir com tintas para confeitaria em cores diferentes. Basta soltar algumas gotas, amassar e modelar como se fosse plasticina.
A técnica de preparação da massa de açúcar para modelar é muito simples, mas com certeza os resultados vão te impressionar! Seus bolos se transformarão e você surpreenderá jovens e idosos.
Sinta-se à vontade para experimentar, modelar e dar asas à sua imaginação.
Aqui estão alguns segredos que tornarão tudo mais fácil para você e esperamos que eles o incentivem a trabalhar com fondant:
- O fondant tem gosto de baunilha;
- Pode-se guardar por cerca de uma semana, embrulhando em filme stretch;
- Você pode aromatizá-lo com baunilha, laranja, amêndoa ou sabor de sua escolha;
- Para obter o fondant de chocolate, pode-se substituir parte do açúcar de confeiteiro pelos produtos necessários ao seu preparo com cacau em pó;
- O fundente não é armazenado aberto na geladeira ou freezer, pois endurece e não pode ser modelado;
- Para colar as estatuetas que modelou com o fundente, passe água ou compota nos bolos;
- Você pode preparar as decorações com antecedência e armazená-las em uma caixa;
- Caso o fondant grude nas mãos ao amassá-lo, adicione um pouco de açúcar de confeiteiro
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