2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os alimentos orgânicos mais valiosos do mercado são divididos em 2 grupos:
- alimentos orgânicos da mais alta qualidade, os chamados Qualidade "Demeter";
- alimentos orgânicos, incluindo superalimentos, como bagas de Goji; Chia; Açaí; Spirulina e outros.
A seção Demeter contém todos os produtos que possuem o certificado biodinâmico Demeter. Essa marca garante que o produto seja produzido de acordo com os rígidos padrões Demeter para agricultura biodinâmica. Este tipo de agricultura utiliza uma quantidade mínima de produtos importados do exterior.
É criado um organismo de fazenda fechada, que funciona em um ciclo. É um sistema que consiste em pessoas, animais, plantas e minerais localizados em uma determinada área agrícola e que se sustentam de forma natural. Isso preserva o ecossistema natural e garante uma produção limpa e orgânica.
O Goji e o Açaí são superfrutas que despertam um interesse sem precedentes dos consumidores, pois são muito ricas em aminoácidos e ajudam a regular o peso corporal rapidamente.
O feijão de chia era chamado de "alimento ancestral do futuro". A Chia tem 5 vezes mais cálcio do que o leite, 3 vezes mais ferro do que o espinafre, 2 vezes mais potássio do que bananas, 2 vezes mais proteínas do que outros grãos e 2 vezes mais antioxidantes do que mirtilos. A chia é da família dos sábios, mais conhecida como uma super erva na Europa e na Ásia. Nos tempos antigos, esta erva era tão valorizada que servia como moeda de troca.
Durante séculos, as sementes desta planta foram o alimento básico dos índios que habitavam o sudoeste e o México. Chia era conhecida como "comida de corrida" - um alimento altamente energético que dava resistência desde os tempos dos antigos astecas.
É um fato bem conhecido que as guerras astecas tiveram estoques de chia durante suas conquistas. Os índios do sudoeste consumiam uma colher de chá cada quando eram contratados 24 horas por dia. Outras tribos nativas americanas que iam do rio Colorado à costa da Califórnia carregavam apenas sementes de chia "para a estrada".
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O Que Orgânico Realmente Significa?
Quando você vê alimentos, cosméticos e produtos de limpeza rotulados como orgânico , isso se aplica não apenas ao produto em si, mas também ao modo como os produtos ou seus ingredientes são cultivados e processados. Em suma - produtos orgânicos e outros ingredientes são cultivados sem o uso de pesticidas sintéticos, lodo de esgoto, fertilizantes sintéticos, organismos geneticamente modificados (OGM), bioengenharia ou radiação ionizante.
A Diferença Entre O Cacau Orgânico E O Cacau Comum
Existem muitos produtos orgânicos diferentes nas lojas que são mais benéficos para a saúde do que os produtos regulares. O cacau orgânico está se tornando cada vez mais popular. É muito mais saudável do que o cacau normal. O cacau orgânico é cultivado em plantações ecologicamente limpas, onde nenhum fertilizante químico é usado.
Para Uma Caminhada Do Mercado Orgânico
O mercado orgânico está ficando mais rico e cada vez mais pessoas preferem comer alimentos orgânicos porque são de origem comprovada e são bons para a saúde. A grande desvantagem dos alimentos orgânicos é que eles são muito mais caros do que os comuns, que são tratados com pesticidas e outros produtos químicos.
Sal Preto - O Mais Valioso De Todas As Espécies
Todo mundo conhece os malefícios do sal de cozinha. Felizmente, existem muitas alternativas para substituí-lo. O mais novo é o sal preto. O sal preto ou o molho de lama vêm da Índia. É um sal mineral especial com um sabor específico, muito popular na Ayurveda.
Bozata: Um Suplemento Alimentar Valioso
Boza tem sido usado como remédio há muitos anos. Ferro contido, fósforo, niacina, sódio, vitaminas A, B1, B2 e E, resolvem muitos problemas de saúde. Boza e amamentação: as mães durante a gravidez devem prestar atenção especial à saúde óssea.
