2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Pouco se sabe sobre o fato de que Rúcula - A salada, que há apenas algumas décadas era considerada algo completamente exótico ou mesmo desconhecido, era usada desde os tempos dos antigos romanos e, além de ser muito útil, também era famosa como afrodisíaco.
Por volta do século 18, porém, não se sabia por que foi substituído por outras saladas e as pessoas começaram a esquecê-lo. Hoje é um dos vegetais mais comuns no Mediterrâneo e tem propriedades anticancerígenas comprovadas. Além disso, não é nada complicado crescer rúcula e você no seu quintal ou mesmo em um baú na varanda.
Aqui está o que você precisa saber sobre rúcula em crescimento:
- A rúcula é plantada a partir de sementes, as mais comuns em nosso país são as variedades holandesa e alemã. É melhor ler nas instruções a que distância e a que profundidade plantar as sementes;
- Se as sementes ficarem muito densas uma ao lado da outra, espere até que a rúcula tenha cerca de 10 cm de altura e transplante-a;
- Como a rúcula cresce em muitos países mediterrâneos como planta selvagem, não precisa de nutrição, mas é bom plantá-la em solo de qualidade desde o início;
- É melhor semear no final de março ou início de abril em caixas ou pequenos vasos com boa drenagem. Quando crescer o suficiente e não houver previsão de geadas graves, você pode plantá-lo ao ar livre;
- As folhas novas são as mais saborosas, descasque-as enquanto está na hora. As folhas maiores também são comestíveis, mas são mais ásperas e ligeiramente amargas. além disso Rúcula coloca pétalas suficientes, então não se preocupe se elas vão acabar rapidamente;
- É bom durante o período de crescimento da rúcula, que dura cerca de 5 a 6 semanas, alimentá-la para um resultado mais seguro;
- Regue a rúcula regularmente, ela adora água. No entanto, não é bom expô-lo à luz solar direta;
- Lembre-se também de que a rúcula prefere climas mais frios;
- se você é rúcula devidamente cultivada você poderá obter várias colheitas com ele. Para isso, depois de colher suas pétalas, poda-o bem para estimular seu novo crescimento;
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