2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Alguns alimentos precisam de temperatura baixa para que possam ser armazenados por mais tempo. Mas também há aqueles que não devem ser refrigerados para armazenamento, pois perdem seus valores úteis. Aqui estão eles:
1. Conservas como carne, lyutenitsa, marmelada, pimentos assados, etc. - além de ocuparem muito espaço, não precisam ser refrigerados, pois são esterilizados e enlatados permanentemente;
2. Vegetais duros como cenouras, cebolas, batatas - armazenados na geladeira, perdem seu valor nutricional. Eles amolecem e afrouxam mais rápido. Cebolas, por exemplo, são secas;
3. Mel - recomenda-se guardar em local escuro e seco. Ele não gosta de temperaturas muito altas ou muito baixas. Caso contrário, pode endurecer ou tornar-se açucarado;
4. Chocolate e balas - quando armazenado na geladeira, forma-se umidade, resultando na formação do açúcar cristal na superfície. Isso leva à perda de seu verdadeiro sabor;
5. Melancias e abóboras - seu armazenamento de longo prazo na geladeira causa seu amolecimento e gosto ruim. Eles podem ser resfriados apenas se consumidos imediatamente;
6. Azeite e azeite - na geladeira mude sua consistência. As baixas temperaturas mudam seus gostos e qualidades;
7. Frutas - não gostam de baixas temperaturas, pois emitem substâncias nocivas quando armazenadas na geladeira. Guarde em local seco e protegido da luz solar direta.
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A Que Temperatura Armazenar Os Produtos Na Geladeira
Você provavelmente sabe como funciona o enlatamento de alimentos e qual é o propósito da geladeira - para retardar o crescimento de bactérias. O objetivo do congelador é interromper completamente o crescimento de bactérias por congelamento. Provavelmente congelaríamos tudo se pudéssemos, mas alguns alimentos mudam drasticamente quando os congelamos - alface, morango, leite e ovos, e esses são apenas alguns dos produtos que não congelam.
Por Quanto Tempo Os Produtos Ficam Armazenados Sem Geladeira
A carne é armazenada sem geladeira por três a cinco dias. Para não estragar, porém, deve ser embrulhado em um pano embebido em solução de ácido salicílico - uma colher de chá para cada meio litro de água. Antes do uso, a carne é bem lavada em água corrente.
Como Manter Produtos Frescos Sem Geladeira
Nossas bisavós conheciam as qualidades dos produtos e por isso ficavam muito bem sem geladeira. As suas dicas podem ser úteis num piquenique, numa viagem ou apenas se o seu frigorífico estiver cheio. O óleo é bem acondicionado em um frasco de vidro limpo e coberto com água gelada e salgada, que deve ser trocada absolutamente todos os dias.
Os Produtos Mais Duráveis que Você Deve Ter Na Geladeira
Tão desagradável quanto abrir a porta para frigorífico e descobrir que está vazio é tão irritante que, depois de abri-lo, os produtos literalmente começam a derramar sobre nós, porque o enchemos com tudo o que podemos pensar. Às vezes colocamos comida na geladeira, não importa se os usamos e sem pensar se o lugar de um determinado produto é na geladeira.
Idéias Para Pratos De Outros Produtos Na Geladeira
Preparar algo para o jantar nem sempre é fácil, principalmente quando se descobre que já não resta quase nada na geladeira. Com alguns produtos e um pouco de imaginação podemos preparar diversos alaminutos que nos vão alimentar. Vamos oferecer-lhe algumas receitas que não requerem muitas coisas.