2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A oficina da empresa Stara Zagora Petratsite OOD não para de produzir preparados de carne não licenciados, embora a licença da empresa para esta atividade tenha sido revogada em 2005.
Um processo de pré-julgamento foi instaurado contra a fábrica após várias inspeções por inspetores da BFSA, que estabeleceram que a carne é produzida em uma série de violações das normas.
A oficina de carnes não possui licença para essa atividade, pois foi revogada após fiscalização das instituições em 2005, relata o BTA.
No entanto, a fábrica não parou de funcionar e distribuiu seus produtos duvidosos acabados nos mercados, principalmente na parte sul da Bulgária.
A produção foi produzida em condições de baixa higiene e na ausência de qualquer controle médico. Os funcionários trabalhavam sem contrato de trabalho e seguro. A oficina trabalhou à noite para evitar inspeções BFSA.
Em meados de novembro, fiscais prenderam a empresa Stara Zagora em atividades ilegais. Produtos locais foram apreendidos e enviados para abate, e o trabalho da oficina foi interrompido pela segunda vez.
A BFSA entregou à empresa protocolos de guarda responsável da carne detida, bem como atos de proibição de sua atividade de processamento de carne.
Uma semana após a inspeção repentina, a RFSD - Stara Zagora abriu os freezers para retirar a carne e destruí-la.
Após a destruição da carne, chegou-se a informação de que, apesar das proibições impostas, a oficina voltou a funcionar e a distribuir os seus produtos na rede de comercialização.
Uma terceira inspeção foi organizada em Petratsi, desta vez realizada por funcionários da SANS. Após a inspeção, descobriu-se que a oficina ainda estava funcionando. Novos 3.800 quilos de carne destinados à venda foram apreendidos nos freezers da empresa.
O trabalho no caso continua e, após a ação da SANS, o Ministério Público Distrital de Stara Zagora juntou-se à investigação.
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