2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O queijo Stilton English é muito adequado para fazer saladas adequadas para fãs de especialidades gourmet. Entre as deliciosas saladas com este delicioso e perfumado queijo estão:
Salada Inglesa com Peras e Stilton
Para 4 porções, você precisa de 4 fatias finas de pão branco, nas quais a crosta é cortada, 2 dentes de alho cortados em dois, 250 gramas de queijo cortado em fatias finas, 2 alface americana e 2 peras, 4 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 cabeça de cebola roxa.
Método de preparação: As saladas são cortadas em pedaços grandes, as peras são descascadas e cortadas em tiras finas. Frite as fatias dos dois lados e esfregue com o alho.
Coloque o queijo em cada fatia. Coloque a salada picada em quatro pratos. Coloque as peras fatiadas por cima. Corte a cebola em pedaços pequenos e frite em óleo sem mudar de cor.
Leve as fatias ao forno por alguns minutos para derreter o queijo. Adicione o vinagre à cebola e aqueça por 1 minuto em fogo baixo. Despeje a cebola junto com o azeite e o vinagre na salada e nas peras. Coloque as fatias com Stilton por cima.
Delicioso e adequado para um bom jantar ou almoço é:
Salada verde com pinhão e Stilton
Para 4 porções, você precisa de 50 gramas de pinhões, meia baguete cortada em círculos finos, 100 gramas de queijo Stilton, 1 alface, 4 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de vinagre branco.
Método de preparação: Asse os pinhões no forno por 5 minutos a 200 graus. Eles são retirados e colocados de lado. Corte a baguete fatiada ao meio, polvilhe com azeite e leve ao forno por 10 minutos.
O óleo restante é misturado com vinagre. A alface é picada finamente, regada com molho, polvilhada com crotons, queijo ralado e pinhões.
Salada com bacon e queijo Stilton
Para 4 porções, você precisa de 12 pedaços de bacon, 50 gramas de manteiga, 2 dentes de alho, 4 fatias de pão, 50 gramas de queijo Stilton, 4 colheres de sopa de maionese, 70 gramas de creme, sal a gosto, 1 alface.
Método de preparação: Corte o bacon em tiras finas e frite por 8 minutos até ficar crocante. Retire e na mesma frigideira, na manteiga, o pão cortado em cubinhos e o alho bem picado. O queijo é esmagado, misturado com maionese, natas e sal. A salada é cortada em pequenos pedaços, misturada com bacon, crotons e regada com molho de queijo.
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