2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para muitas pessoas que sentem uma sensação de queimação no estômago, isso geralmente acontece após comer. A comida apimentada costuma ser a culpada. Existem vários motivos pelos quais a comida picante causa uma sensação de queimação no estômago.
Para começar, os alimentos picantes aumentam o risco de indigestão, que pode causar sensação de peso no estômago após comer, arrotar, inchaço e dor.
De acordo com um artigo do New York Times alimentos picantes atuam como estimulantes do sistema digestivo, melhorando a circulação sanguínea e elevando a temperatura corporal.
Devido a evidências insuficientes, o motivo pelo qual os indivíduos reagem de forma diferente aos alimentos picantes ainda é controverso. Embora muitas pessoas consigam consumir alimentos picantes, outras podem sentir cólicas estomacais e queimaduras gastrointestinais.
Dependendo dos ingredientes utilizados no preparo do prato, o uso de pimenta vermelha picante também pode causar desconforto estomacal.
Além disso, a comida picante contém capsaicina, que pode irritar a mucosa gástrica, causando queimação.
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